南薩の春の味覚 枕崎市 南さつま市 南九州市 3市合同フェア

枕崎市・南さつま市・南九州市の特産品 枕崎市長 神園 征

枕崎市長  神園 征

枕崎市は日本一の「かつおのまち」で、アジ・サバ・キビナゴ・クロダイ・イシダイ・アオリイカ・イセエビなど 豊富な魚介類も水揚げされます。また、暖地性を生かした農業も盛んです。特にお茶や電照菊の一大生産拠点となっております。 本格焼酎「さつま白波」のふるさとでもあります。

南さつま市長 本坊 輝雄

南さつま市長  本坊 輝雄

南さつま市は、白砂青松の吹上浜や坊野間県立自然公園のリアス式海岸など 美しい自然を有しています。また、鹿児島ブランドに指定されている「かせだかぼちゃ」「きんかん春姫」、 東シナ海で捕れるタカエビや桜鯛など食材の宝庫です。本市の厳選された食材をどうぞご賞味ください。

南九州市長 霜出 勘平

南九州市長  霜出 勘平

南九州市は、頴娃、知覧、川辺3町が合併した自治体です。 お茶、さつまいも、畜産物など、新鮮で選び抜かれた本市の食材と城山観光ホテルのコラボ、皆さまどうぞご賞味ください。 また、知覧特攻平和会館や清水磨崖仏、アグリランドなど観光施設も充実しております。是非おいでください。

協賛:枕崎市・南さつま市・南九州市・お魚センター・道の駅やすらぎの郷・杜氏の里笠沙


 和風レストラン 滝の茶屋

和風レストラン 滝の茶屋 料理イメージ
ふるさとの便り・・・¥5,000 (サービス料別)
口取り/フルーツトマト薄密 胡麻酢掛け 火取り唐千寿
     大判百合根明太香煎 花茗荷黄味寿司 青豆豆腐
     松笠流良目びんろう掛け 筍雲丹磯辺焼
御椀/本場枯鰹ぶし使用 清汁仕立
向附/桜鯛 赤身鮪 活車海老 水烏賊
焚き合せ/桜海老広寿 真鯛真仔黄身煮 焼蚕豆八方煮
焼肴/金目鯛大黒占地茸挟み香草焼
強肴/鹿児島黒毛和牛フィレ南部炭焼
御飯/薩摩すもじ 香物
留椀/袱紗仕立て
果物/メロンと南さつま完熟金柑 知覧茶
 枯鰹節使用
 海と山のしゃぶしゃぶコース…¥5,500 (サービス料別)
枯鰹節昆布だしで召し上がるカンパチしゃぶと美湯豚しゃぶ

ランチ

鰹のたたきおまかせランチ・・・¥1,800 (平日は200円引)
南薩寿司ランチ・・・・・・・・・・・¥2,000

  広東料理 翡翠廳

広東料理 翡翠廳 料理イメージ

ぶえん鰹のたたき
 XO醤大根おろしソース・・・・・

 
¥1,800

加世田かぼちゃとふかひれの
 上湯スープ・・・・・・・・・・・・・・

 
¥1,500

大海老の知覧さつま芋
 まぶし揚げ・・・・・・・・・・・・・・

 
¥2,000

杏仁豆腐
 きんかん春姫ソース・・・・・・・

 
¥450

トップグリル スカイラウンジ

トップグリル スカイラウンジ 料理イメージ
南薩プラン・・・¥10,000 (サービス料別)

野間池高海老のシガレット見立て
プティトマトの蜂蜜黒酢マリネと共に

枕崎ぶえん鰹とリンゴのサラダ仕立て イクラ添え
醤油風味のラヴィゴットソース

フォワグラのポワレと砂丘ラッキョウのコンフィ
ビーツソース

加世田カボチャのポタージュスープ
ほのかなカレーの香り

桜鯛のワイン蒸しを、金峰コシヒカリと
フカヒレのリゾットにのせて 甲殻類のソース

鹿児島黒毛和牛フィレ肉のグリル
安納イモのクロケットを添えて トリュフソース

知覧茶のクレームブリュレ

コーヒー or 薩摩紅茶

城山ブランドパンとバター

(たかえび入荷は4月より)

 ガーデンレストラン ホルト

ガーデンレストラン ホルト 料理イメージ
ホルトバイキング

昼60種類 夜80種類

ランチ ・・・・・・・・
 

平日¥1,500
(土・日・祝日¥1,700)

ディナー ・・・・・・
 

平日¥2,500
(土・日・祝日¥2,700)
(サービス料込)

ドリンクバー ・・・

¥300

 

期間中特別料理

枕崎産鰹のたたき 梅肉ドレッシング
加世田産かぼちゃのポタージュスープ

城山観光ホテル 3市合同フェア プレゼント

 ※アンケートにご協力いただきます。 ※当選者の発表は商品の発送をもって代えさせていただきます。


お問い合わせ 099-224-2221