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お昼は60種、夜は80種のブッフェ料理をこころゆくまでお楽しみください。

旬の食材を用いた料理は多彩なテイストをそろえ、栄養のバランスも抜群です。
お好きなものをお好きなだけ、どうぞ。

お客様のニーズに合わせたコース料理で、幸せな時間を引き立てます。

一流シェフの技とアイディアがひと皿ごとに息づく料理は、上質な素材のたまもの。
洗練されたサービスとともにお届けします。

■「エメラルドグリーンプラン」　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　6,000円（フリードリンク）

• アミューズ
• 海老、サーモンマリネ、タコ、スモークイカ、生ハムのグリーンリーフのサラダ仕立て
• 旬素材のスープ
• オマール海老と帆立、旬魚のポワレ　ブロッコリーピューレと赤パプリカソース
• 和牛肉の網焼き　キノコの香草バター香り　赤ワインソース
• デザートの盛り合せ
• 旬のフルーツ
• コーヒー
• ホテルベーカリーのパン

※お料理内容は季節によって異なる場合があります。

※フリードリンク・・・ビール、焼酎、オレンジジュース、ウーロン茶

※完全予約制　　　20名〜120名様まで

季節の恵みに満ちたお料理を囲んで、大切な方々と心に残るパーティーを。

親しい仲間との集いなど、シーンに合わせた各種プランをご用意。
細やかなおもてなしで特別な一日を演出します。

■「マリンブループラン」
（卓盛料理+フリードリンク）
　　　　　　　お一人様　5,000円

• アミューズ２種               
  
• 旬の素材ホルトオードブル６種盛り合わせ       
  
• シーフード、生ハム、海藻のまぜまぜサラダ         
  
• 旬魚のチーズポテトピューレグラタン
  
• あなごのフリットと、海老、帆立貝のパンケーキ焼き  ニューバーグソース
  
• 燻豚バラ肉香味焼き、メキシカン野菜ソース        
  
• 国産鶏モモ肉のスパイス焼き、ネギとガーリックオイルソース
  
• 国産牛肉のグリエ、焼き旬野菜、ガーリックソース  
  
• シーフードパスタ 
  
• フルーツ・プティガトー・グラスの盛り合わせ        
  
• 有機栽培コーヒー
  

※お料理内容は季節によって異なる場合があります。

※写真は５名盛りです。

※フリードリンク・・・ビール、焼酎、オレンジジュース、ウーロン茶

※完全予約制　　20名〜120名様まで

旅行団体様向けのページです。

※ご利用時間11：00〜15：00

※完全予約制　20名〜120名様まで

※お料理内容は季節により変わる場合がございます。

さつまイタリアンコース

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2,100円

・枕崎産かつおと串木野まぐろのカルパッチョ、
　サラダ仕立て

・加世田産南瓜スープ

・鹿児島県産きびなごと有頭海老の香草焼き、
旬魚のチーズ焼き　マスタードソース

・鹿児島県産豚ロース肉の網焼きシャリアピン風、
　ジャンジャンブルソース

・薩摩紫芋のタルトとシャーベット、季節のフルーツ

・有機栽培コーヒー

・城山観光ホテルベーカリーのパン

（ソースや食材の変更がございます）