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城山葡萄酒倶楽部

城山葡萄酒倶楽部 自粛のご案内 

平素は格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。
新型コロナウイルスの感染が拡大している状況を鑑み誠に勝手ながら開催を当面自粛させていただくこととなりました
イベントを楽しみにしてくださった皆様に、深くお詫びを申し上げます。
今後ともSHIROYAMA HOTEL kagoshimaをご愛顧賜りますよう宜しくお願い致します


 

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TEL.099-224-2212

企画広報部

ヨーロッパの伝統国 オーストリアワインを愉しむ夕べ ※開催中止

環境に配慮して生産され、マーケティングされるオーストリアワイン は、世界中のワイン愛好家に高く評価されています。
今回は、オー ストリアワイン大使 ㈱ファインズの荒井和幸氏を招いて、新しいワイ ンの世界をご案内します。
徳重総料理長のオーストリア郷土料理を 含めた特別コースもお楽しみに。
日 付2020年3月12日(木) 【要予約】
※新型コロナウイルスの感染拡大を防ぐため、お客様の安心・安全を最優先し、中止とさせていただきます。
時 間受付 / 18:30~  スタート / 19:00~
会 場ザ セラーN バロン・ナガサワ(4階)
会 費13,000円 (税・サービス料込)
定 員15名様限定
内 容・特別セミナー
〔講師〕オーストリアワインマーケティング協会公認 オーストリアワイン大使
株式会社 ファインズ 荒井 和幸 氏
・料理
徳重総料理長によるオーストリア郷土料理も加えた特別コース
・オーストリアワイン6種
特 典1.宿泊特別ご優待券 1枚
2.レストラン20%オフ券 2枚
3.ショップ500円利用券 1枚
申込締め切り3月5日(木)

ワインリスト

グリューナー フェルトリーナー ブリュンベルグ(フリッツサロモン) <br>GRUNER VELTLINER BRUNNBERG / FRITZ SALOMON

グリューナー フェルトリーナー ブリュンベルグ(フリッツサロモン)
GRUNER VELTLINER BRUNNBERG / FRITZ SALOMON

柑橘系果実と完熟した黄色リンゴの凝縮感のあるふくよかな果実味。
ブドウ品種: グリューナー フェルトリーナー 100%
フォンシュタインリースリングフェダーシュピール(ニコライホーフ) <br>VON STEIN RIESLING FEDERSPIEL / NIKOLAIHOF

フォンシュタインリースリングフェダーシュピール(ニコライホーフ)
VON STEIN RIESLING FEDERSPIEL / NIKOLAIHOF

フルーティなブドウの旨みとみずみずしさをそのままに感じられる味わい。
柔らかく心地よい飲み口のリースリング。
ブドウ品種: リースリング 100%
エリザベート(ニコライホーフ)<br>ELISABETH / NIKOLAIHOF

エリザベート(ニコライホーフ)
ELISABETH / NIKOLAIHOF

ワインに骨格を与えている美しい酸の余韻が美しいハーモニーを持つワイン。
ブドウ品種: リースリング、グリューナー フェルトリーナー、ノイブルガー、ピノ ブラン
ヴィノテークリースリング(ニコライホーフ)<br>VINOTHEK RIESLING / NIKOLAIHOF

ヴィノテークリースリング(ニコライホーフ)
VINOTHEK RIESLING / NIKOLAIHOF

洋ナシやりんごを思わせる果実味に、フレッシュな酸も豊かに残る、一度は飲んで頂きたいオーストリアワインの最高峰。
ブドウ品種: リースリング 100%
ブラウアーツヴァイゲルト(フリッツ サロモン)<br>BLAUER ZWEIGELT / FRITZ SALOMON

ブラウアーツヴァイゲルト(フリッツ サロモン)
BLAUER ZWEIGELT / FRITZ SALOMON

繊細なチェリーやラズベリー思わせる果実のニュアンス。
心地よい酸と滑らかな口当たりで、美しい余韻が楽しめます。
ブドウ品種: ツヴァイゲルト 100%
ブラウアーブルグンダー(フリッツサロモン)<br>BLAUER BURGUNDER / FRITZ SALOMON

ブラウアーブルグンダー(フリッツサロモン)
BLAUER BURGUNDER / FRITZ SALOMON

繊細なベリー系果実の香り、伸びやかな酸、適度な凝縮感。
僅かにスパイシーでチェリーのような可憐な果実味。
ブドウ品種: ブラウアー ブルグンダー 100%

徳重総料理長による特別コース

総料理長 徳重 慎一郎​ワインと味を引き立て合う料理をご堪能頂けます。


※料理写真はイメージです。

会場 「ザ セラーN バロン・ナガワサ」のご案内

コース料理やアラカルトメニューも充実したお食事と共に愉しめるワインバー。
入口のワインセラー、ソムリエとの会話に興じるカウンターなど、
ワインを愉しむための要素が散りばめられています。

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※新型コロナウイルスの感染拡大を防ぐため、お客様の安心・安全を最優先し、中止とさせていただきます。

メーカーズディナー ~スペインワインの栄光 トーレス~ ※終了しました

1870 年に設立、スペインを代表する名門ワイナリー、トーレス。
今回は、そのエクスポート・マネージャー、カルロス・ガルシア氏をお迎えしてのスペシャルイベントです。
ワインにまつわる話やワインの楽しみ方をレクチャーしていただきます。
日 付2020年2月13日(木) 【要予約】
※終了しました
時 間受付 / 18:30~  スタート / 19:00~
会 場ザ セラーN バロン・ナガサワ(4階)
会 費16,000円 (税・サービス料込)
定 員15名様限定
内 容・特別セミナー
〔講師〕トレース社 エクスポート・マネージャー
カルロス・ガルシア氏
・徳重総料理長による特別コース
・トレースワイン5種
特 典1.宿泊特別ご優待券 1枚
2.レストラン20%オフ券 2枚
3.ショップ500円利用券 1枚
申込締め切り2月8日(土)

特別セミナー

〔講師〕トーレス社 エクスポート・マネージャー
カルロス・ガルシア 氏

1975年10月 スペイン、バルセロナ生まれ。1998年にバルセロナ大学にて経営学の学位を取得。
直近の10年はワイン業界でキャリアを積み、2009年にはWSETレベル3を取得。
約8年間アジア、オセアニア地域でのワインビジネスを経験し、
現在トーレス社にてエクスポート・マネージャーとして北アジア、オセアニアを担当。

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