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城山葡萄酒倶楽部 Wine maker's dinner
~常に挑戦し続けるレコルタン・マニピュラン「ルネ・ジョリー」当主ピエール・ジョリー氏を招いて~
開催日 2019年7月17日 (水)

洗練されたシャンパーニュを愉しむ一夜限りのスペシャルディナー
日 付2019年7月17日(水) 【要予約】 
時 間受付 / 18:30~  スタート / 19:00~
会 場ザ セラーN バロン・ナガサワ(4階)
会 費20,000円 (セミナー・ワイン・お食事・クーポンセット・税・サービス料込)
定 員15名様限定
内 容・当主による、畑や栽培、醸造スタイルのご説明
・徳重総料理長による特別コースとシャンパン5種
・マグナムサイズのシャンパンもご用意
・当主との記念撮影
講 師レコルタン・マニピュラン「ルネ・ジョリー」当主
ピエール・エリック・ジョリー氏
特 典1.宿泊特別ご優待券 1枚
2.レストラン20%オフ券 2枚
3.ホテルメイドショップ500円利用券 1枚
申込締め切り7月14日(日)迄
※定員に達し次第お申込みを終了させていただきます。ご了承ください。
『ルネ・ジョリー』ご紹介一口飲むと上質なブドウの、自然な旨味がストレートに伝わってくるシャンパーニュ通に人気の”知る人ぞ知る”レコルタン・マニピュラン、ルネジョリーは、従業員わずか6名で運営する家族経営のワインメーカー。
年間の生産量は極少量の45,000本でその9割がフランス国内や現地で消費される、知る人ぞ知る幻のシャンパーニュ。
神の雫にも紹介され、現地専門誌には世界中で知られているトップブランドと同等の扱いを受けている生産者。

WINE LIST

徳重総料理長による特別コース

季節の食材にこだわり
ワインと味を引き立て合うコース料理をご堪能頂けます。
(※料理写真はイメージです)
 

会場 「ザ セラーN バロン・ナガワサ」のご案内

コース料理やアラカルトメニューも充実したお食事と共に愉しめるワインバー。
入口のワインセラー、ソムリエとの会話に興じるカウンターなど、
ワインを愉しむための要素が散りばめられています。

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