SUMMER YELLOW AFTERNOON TEA ～城山の森の蜂蜜を添えて～（7/1～8/31）

SHIROYAMA HOTEL kagoshima 美食の匠たちがお贈りする
王道アフタヌーンティー
当ホテル自慢の桜島×噴水［ここでしか味わえない絶景］
とともに優雅なティータイムを

7月8月の期間限定アフタヌーンティーは
『SUMMER YELLOW AFTERNOON TEA』
～城山の森の蜂蜜を添えて～

毎年恒例「城山の森みつばちプロジェクト」にて、今年は80kgの純粋蜂蜜を採蜜。
この貴重なはちみつを贅沢に使用した、夏だけの特別メニューが登場します。

レモンやマンゴーなど、トロピカルフルーツとともに。
夏だけの、爽やかで華やかなアフタヌーンティーをお楽しみください。

時　間	15：00 ～ 17：00 ＊前日17時までの要予約／数量限定
料　金	お一人様　5,000円（税・サービス料込）
店　舗	ザラウンジカサブランカ［4F］ ※貸切営業の場合は、ザセラーN バロン・ナガサワ［4F］

メニュー

＊2025年7月1日～8月31日のメニュー内容です。

: ＜ペストリー＞
・城山の森の蜂蜜カヌレ
・パウンドケーキ
・マンゴーのモンブラン
・マンゴーのシュークリーム
・城山の森の蜂蜜レモンブランマンジェ

: ＜キッシュ・サンドイッチ＞
・チェリートマトとクリームチーズのキッシュ
・キューカンバーサンドイッチ
・ハムとトマトのサンドイッチ
・クロテッドクリーム
・城山の森の蜂蜜を添えて

: ＜セイボリー＞
・城山の森の蜂蜜とレモンのドレッシング
・本日の冷製スープ
・トマトとモッツァレラチーズ
・生ハムとフルーツ
・アンチョビとじゃがいも
・カレンズとチーズ

: ＜スコーン＞
・イングリッシュスコーン
・レモンのイングリッシュスコーン

: ＜スペシャルデザート＞
・城山ショート

生クリームそのものの味を味わって頂きたいと、阿蘇産 100％の生乳にお砂糖のみを入れて、ミルク感をしっかり味わって頂けるよう仕上げています。
コク深い甘さのふんわりのスポンジ生地と一緒に召し上がって頂くことでバランスのよい味になります。
シェフパティシエのこだわりのスペシャルショートです。

ティーアース

紅茶は実際のリーフフレーバーをテイスティングいただき、お好きな種類をお選びいただけます。
＊アフタヌーンティードリンクはフリードリンク提供

《アフタヌーンティーとのおすすめマリアージュ》
◆はちみつ紅茶◆
スリランカ紅茶100%にポーランド産はちみつパウダーを贅沢に使用し、優しい甘さがくせになる紅茶
◆はちみつ苺◆
ほんのり香る甘酸っぱい苺の香りがはちみつと紅茶をふんわり優しく包み込む一杯
◆レモンジンジャー◆
煎茶にレモングラス、ジンジャー、モリンガをプラスした爽やかなブレンドティー