冬に入り、海の恵たちは、脂がのり、旨味が凝縮され美味な時期となりました。旬の食材、フグやクエなど冬の恵みで一夜限りの特別メニューをご用意いたしました。
- 開催日
2025年12月12日（金）
※前日17時までの要予約
- #和食
- #寿司
- #イベント
- #ディナー
冬の美食会～お品書き～
《料理》
前菜 太刀魚と焼貝柱 ポテト
ミルフィーユ仕立て
椀物 松茸土瓶蒸し
刺身 トラフグ刺し
鍋物 九絵鍋 味噌仕立て
酢物 和牛タタキ
寿司 季節のおすすめ7貫
デザート 杏仁豆腐
《ドリンク》
城山ブルワリー / 生ビール / 焼酎 / 日本酒
ウィスキー / ソフトドリンク
ソムリエセレクトおすすめワイン
