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RESTAURANT

【レストラン合同企画】SHIROYAMA 桜フェア ~ ロゼワインセレクション ~ 開催期間  2021年3月1日~4月30日

麗らかな春を彩る、ソムリエによるおすすめロゼワイン。
各レストランでお食事とともにお愉しみください。


【開催期間】
2021年3月1日(月)~4月30日(金)

フランス料理 ル シエル[10F]

フィリップナデフ / マルサネ ロゼ

フランス
グラス/1,500円(税・サ込 1,815円)
ボトル/9,000円(税・サ込 10,890円)

ブルゴーニュで赤・白・ロゼのAOCが存在する唯一のアペラシオン。
この地で造られるアリゴテとカシスのブレンドのカクテル『キール』がこの土地の名産品。
 
2021年9月30日まで「フランス料理 ル シエル」での営業を休止し、下記期間は4Fレインボー(代替会場)にて営業。
<ディナー>3月1日(月)~8月15日(日)(予定)
<ランチ>4月1日(木)~8月15日(日)(予定)

広東料理 翡翠廳[3F]

トーレス / ヴィーニャ エスメラルダ ロゼ

スペイン
グラス/800円(税・サ込 968円)
ボトル/5,000円(税・サ込 6,050円)

スペインワインを牽引する名生産者が、夕日に輝く地中海をイメージして造るロゼワイン。
鮮やかな色調と華やかなアロマ、フルーティな味わいが魅力。

城山ガーデンズ 水簾(桜・敬天・楠含む)[1F]

クラレンス・ディロン/クラレンドル ロゼ

フランス
グラス/1,000円(税・サ込 1,210円)
ボトル/6,000円(税・サ込 7,260円)

シャトー・オー・ブリオンを所有する、クラレンス・ディロン・ワインズが手掛ける、地域の特性とテロワールを生かした上品なワインを求め、ボルドーの伝統的な品種で造ら れます。赤系果実の可愛らしいアロマ、なめらかで上品な味わいが魅力の逸品。

ガーデンレストラン ホルト[別棟]

エラスリス / エステート・カベルネ・ソーヴィニヨン ロゼ

チリ
グラス/700円(税込 770円)
ボトル/4,500円(税込 4,950円)

カベルネ・ソーヴィニヨン100%で造られるロゼ、少し濃いめの色調でボリューム感のある味わい。熟した赤系果実とキレイな酸がバランスよく調和している。

ザ ラウンジ カサブランカ[4F]

オージーヴィー ロゼ オブ プリミティーヴォ

アメリカ
グラス/1,000円(税・サ込 1,210円)
ボトル/6,000円(税・サ込 7,260円)

カリフォルニアの地で造られるプリミティーヴォを使用したロゼワイン。
ストロベリーなどの赤系果実にかすかなホワイトペッパーのアロマが感じられ余韻にはピンクグレープフルーツのフレーバーが広がります。

ザ セラーN バロン・ナガサワ[4F]

ドメーヌ オット / バイオット ロゼ

フランス
グラス/1,000円(税・サ込 1,210円)
ボトル/6,000円(税・サ込 7,260円)

「キング・オブ・ロゼ」と名高いプロヴァンスのトップ生産者が仕立てるロゼワイン。豊潤な果実味に、心地よい苦みが折り重なった上品な味わい。

割烹 楽水[1F]/割烹 思水[2F]

ハーン ワイナリー / ロゼ オブ ピノ ノワール

アメリカ
■楽水
グラス/1,000円(税・サ込 1,265円)
ボトル/6,000円(税・サ込 7,590円)
■思水
グラス/1,000円(税・サ込 1,320円)
ボトル/6,000円(税・サ込 7,920円)

色は薄いサーモンピンクで、ラズベリー、イチゴ、スイカ、そしてグレープフルーツのやわらかい香り、はっきりとした酸とみずみずしい果実感の味わいの奥には、ミネラル感も感じます。
※料金は、本体価格および(サービス料・消費税込価格)を表示しております。(ホルトは本体価格および(消費税込価格)を表示。)

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