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RESTAURANT

レストラン合同企画 南大隅町フェア 開催期間  2019年9月1日~9月30日

開催期間2019年9月1日~9月30日
《ランチ 平日11:30~ / 土日祝11:00~》
《ディナー 平日17:30~ / 土日祝17:00~》
料金南大隅町の新鮮な食材を使ったお料理をご堪能下さい。

■城山ガーデンズ 水簾(1階)
季節の会席 6,000円(税・サービス料別)
※個室(畳部屋)ご利用のお客様は、別途個室利用料を加算させていただきます。

■割烹 思水(2階)
思水会席 10,000円(税・サービス料別)
※別途個室利用料を加算させていただきます。

■割烹 楽水(1階)
楽水会席 8,000円(税・サービス料別)
※別途個室利用料を加算させていただきます。

■広東料理 翡翠廳(3階)
南大隅町産牛肉とピーマンの細切り炒め 2,700円(税・サービス料別)
南大隅町産さつまいもの中華飴炊き 1,500円(税・サービス料別)
※個室ご利用のお客様は、別途個室利用料を加算させていただきます。


※各会席のメニューは当ページ下部をご参照ください。
※料理画像はイメージです。
※仕入れ状況により、食材が変更になる場合がございます。ご了承ください。
南大隅町主催9月26日(木)喝采の宴
長崎料理長の和食会席と島津悦子歌謡ショーなどをお楽しみ下さい
《17:00開場 18:00開演》
会場:エメラルド(4F)
7,000円(税・サ込)

9月26日(木)喝采の宴 お申込みはこちら

会席メニュー

城山ガーデンズ 水簾(1階) 季節の会席 6,000円(税・サービス料別)
■前菜  菊花和え(春菊/占地) 柿白和え 海老蕪巻  胡桃豆腐 ひすい銀杏 海老芝煮
■吸物  清汁仕立 南大隅町産飛魚つみれ 大黒占地 若布 柚子
■造り  南大隅町産黄金勘八海菜  アボカド ミックス野菜
■煮物  鴨ロース治部煮 里芋 どんこ椎茸 冬瓜 インゲン もみじ人参
■焼物  金目鯛柚庵焼(タタキ山椒) アスパラガスオイル漬 香草オリーブソース掛け ドライトマト
■油物  天ぷら 海老 穴子 蟹爪 拍子丸十 万願寺唐辛子 天だし
■御飯  十五穀米 飯蒸しズワイ蟹 いくら 磯辺餡かけ
■香の物  季節の盛合せ
■デザート  南大隅町産マンゴープリン ココナッツミルクソース ミント
割烹 思水(2階) 思水会席 10,000円(税・サービス料別)
■前菜  無花果と揚げ湯葉 マスカット 柿のクリーム胡麻酢掛け 靑柳貝と分葱の鉄砲和え 焼占地茸 ざくろの実 錦江湾産姫甘海老ピリ辛旨煮 穴子煮凍り 鱈肝オイル煮 桜島大根千枚漬 削り節 翡翠銀杏
■吸椀  土瓶蒸し 名残り鱧 蛤 赤海老 松茸 さつま若しゃも 銀杏 三つ葉 酢立
■造り  鮃薄造り 中トロ鮪 車海老洗い 南大隅町産黄金勘八 長芋 花付胡瓜 花穂 酢立 薬味 醤油 ポン酢 あしらい一式
■炊出し  甘鯛かぶら蒸し 松茸 百合根 軸三つ葉 天盛りいくら 山葵 銀餡
■焼物  伊勢海老二色味噌クリーム焼 海老クリームソースと柚子クリームソース 鮑粒山椒鍬焼 菊花かぶら
■止肴  牛ほほ肉桜味噌風味赤ワイン煮 小玉葱 姫人参 スナップエンドウ
■御飯  松茸御飯
■香物  季節の盛り合わせ
■留椀  白味噌仕立て 榎茸 焼麩 鯛カマ酒蒸し 三つ葉 山椒
■甘味  濃厚栗プリンと南大隅町産マンゴー 葡萄
割烹 楽水(1階) 楽水会席 8,000円(税・サービス料別)
■前菜  汲み上げ湯葉 サーモン いくら たたきオクラ 香草オリーブ 紅葉冬瓜味噌漬 帆立粕漬炙り 海老真丈菊村雨 いちょう丸十 穴子八幡巻木の芽照焼
■吸椀  吹き寄せ満月玉子 蛤 松茸 食用菊 おかひじき 木の芽
■造り  敷板氷盛り 南大隅町産黄金勘八 焼目伊佐木 焼目水烏賊 刺身若布 緑竹 花穂 あしらい一式
■煮物  和牛舌 テール肉 やわらかシチュー 白味噌風味 馬鈴薯 小玉葱 プチトマト グリーンアスパラガス
■焼物  鱸カリカリ香草焼 辛子蓮根 はじかみ
■油物  天婦羅 抹茶塩 南大隅町産辺塚だいだい 薬味 天出汁 イセエビテール(南アフリカ産) 鱧 エリンギ茸 拍子丸十 万願寺唐辛子
■御飯  新米栗飯
■留汁  呉汁
■香物  季節の盛り合わせ
■果物  満月マンゴープリン 南大隅町産マンゴー 無花果コンポート 生クリーム ブルーベリー ミント

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TEL.099-224-2221

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