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BLOG

2021.11.29

フェア報告

リニューアル『ルシエル』にてウエディングショーを開催致しました♪

いつもSHIROYAMA WEDDINGブログを
ご覧いただきありがとうございます。

今回は、2021年9月にリニューアルオープンした
’’フランス料理 ルシエル’’で開催しました
リアル体験イメージショーをご紹介いたします♪



今回は「TRUE LUXURY WEDDING」をテーマとし、
ル シエルでしか叶えられない結婚式を
体験していただきました。

会場コーディネートは
お料理を邪魔しないシンプルなものに!
お花は、上品なイメージに仕上がる赤バラを使いながらも、
秋を感じられる色味をフラワーコーディネーターに
アドバイスをいただきながら選びました。



ゲストが最初に手に取るウェルカムドリンクは、
フルーツを使い優しい色合いで統一!
どれを選ぼうか迷う時間も
とても楽しそうにされていました★



ゲストが揃ったら、沢山の拍手に迎えられ新郎新婦の入場♡
ウエディングドレスは新婦様のスタイルがより美しく映える
マーメイドドレスをチョイス!



皆様からも「きれい!」と好評でした♪

乾杯後は、新郎様の「オーダー!」の声かけと
サービススタッフの元気な返事でお料理がスタート!



そして、本日の自慢のお料理をシェフからご紹介!





お料理のメニュー紹介だけでなく、
食材選びや調理法、盛り付けのこだわりについて、
お客様も頷きながら聞いて味わっていただきました。
ソムリエからは、
お料理メニューに合わせておすすめドリンクや
おふたりにおすすめのワインを
チョイスできることもご紹介しました!



スープ提供では、
ル シエルのサービス力を生かし、
スープポットサービスを!



具材の入ったお皿に、アツアツのスープを注ぎ、
ゲストの皆様にも
「アツアツだから普段より美味しく感じた!」
「特別感のあるサービスでより料理がおいしく感じた」
などお客様からも大好評

ケーキセレモニーでは、
ホテルのパティシエが作ったオリジナルケーキを!





会場のイメージに合わせたシンプルなケーキに
新郎新婦のお人形(ケーキトッパー)を乗せて
遊び心を入れてみました★

席をご移動いただいて写真を撮ってくださる方も多く、
「ケーキ可愛かった!」
「私たちもオリジナルでお願いできますか?」など
大好評のイベントとなりました。

お色直しは、入場の演出として
新郎・新婦様が2つの扉からの同時入場





自慢のワインセラーの前で新郎新婦が合流し、
会場を練り歩きました!
淡いピンクのドレスは、前半の落ち着いた雰囲気から一変し、
明るく温かな空間へとイメージチェンジ!

入場後は「ワインプレゼント」のイベント!
お客様にぴったりのワインをソムリエよりヒヤリングして
プレゼントしました♩



「ワインを普段は飲まないけど、
これを機にワイン飲んでみます!」
「ワインが大好きだからうれしい!」
など大変喜んでいただきました★

その後は、ル シエルのスタッフより
リニューアルしたル シエルのおすすめポイントの紹介!





入退場口が2ヶ所に増え入場ごとに
よりワクワク感がプラスになったこと、
妊婦さんが授乳などができる個室があり、
ゲストの方も移動が少なく安心できること、
リニューアルで一新したお料理の魅力や
ワインセラーについて
そして鹿児島を一望できるパノラマビューをご紹介!
実際に働いているサービススタッフの意見を聞き、
ルシエルの魅力をより感じることができました★

お料理提供の後は、新郎新婦様の座る高砂後ろにご準備した
窓際のスペースで「エーテルタイム」!



ゲスト写真を撮ったり、デザートビュッフェを
召し上がって頂く時間を設けました♡
鹿児島で生まれ育った私たちでも、
魅力に感じる景色を眺めながら
ゆっくりとゲスト同士お話ができるエーテルタイムは、
これからのル シエルウエディングで
定番となること間違いなし!
「デザートが美味しかった」
「エーテルタイムぜひ取り入れたいです!」
「新郎新婦と距離が近く感じられました」など
ゆっくりと楽しんでいただきました。



イメージショーフィナーレの演出は
「プレミアムオーロラタワー」



特殊な液体を流し入れるとタワーが光る演出に、
「キャンドル点灯でない演出は初めて見ました!」
「とても豪華で目を引くので演出に取り入れたいです」
というお声をたくさんいただきました!

ウエディングショーにご参加いただいたカップル様より、
「料理が最高だった!」
「ル シエルは料理だけじゃないと知ることができました♩」
「上質なウエディングが叶えられそう」など、
多くの嬉しいお言葉を頂戴できました。

一生に一度の結婚式を最高の思い出にしてもらいたい。
プランナーはもちろん、ホテルスタッフ全員が同じ思いで
おふたりの結婚式をサポート致します。





ぜひ一度、SHIROYAMA WEDDINGを体感しに
ブライダルフェアへお越しください。
スタッフ一同心よりお待ち申し上げております

フェアはこちらから

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