- 場所
翡翠廳
- 料金
10,000円〜
- #中華
- #コース料理
- #ディナー
美味彩々コース
平日 8,000円／土日祝 8,500円
～春の彩り SHIROYAMA 桜フェア～
【メニュー期間：2026年3月1日～2026年4月30日】
中華前菜盛り合わせ
蒸し点心二種 桜鯛の黒酢あんかけ
蟹玉子入りふかひれスープ
海老と烏賊、桜エビの塩胡椒炒め
牛ランプ肉と新玉ねぎの黒胡椒炒め
窯焼きチャーシューとレタスのチャーハン
デザート四種盛り
ふかひれ姿煮コース
平日 10,000円／土日祝 10,500円
【メニュー期間：2026年3月1日～2026年4月30日】
中華前菜盛り合わせ
本日の海鮮色々湯引き 青菜添え
上海風ふかひれ姿煮
（＋2,000円で毛鹿鮫ふかひれに変更いたします。）
海老チリソースと蟹爪のパン粉揚げ
ひなもりポークの黒酢すぶた
窯焼きチャーシューとレタスのチャーハン
杏仁マンゴーパフェ
- ＋2,000円で毛鹿鮫ふかひれに変更いたします。
翡翠廳コース
平日 13,000円／土日祝 13,500円
【メニュー期間：2026年3月1日～】
本日の中華前菜盛り合わせ
窯焼き北京ダック
上海風ふかひれ姿煮
（＋2,000円で毛鹿鮫ふかひれに変更いたします。）
海老チリソースと蟹爪パン粉揚げ
あわびと舞茸のオイスターソース煮
黒毛和牛ステーキ 黒にんにくペッパーソース
窯焼きチャーシューとレタスのチャーハン
デザートプレート
- ＋2,000円で毛鹿鮫ふかひれに変更いたします
広東コース ～厳選食材の料理長おすすめコース～
平日 20,000円／土日祝 20,500円
【メニュー期間：2026年3月1日～】
本日の中華前菜盛り合わせ
窯焼き北京ダック
吉切鮫のふかひれ姿煮 金華ハムスープ仕立て
鹿児島産伊勢海老の姿蒸し 葱、生姜の香
黒毛和牛フィレステーキ 黒にんにくペッパーソース
メニューの中からお好みの麺飯をお伺いします。
つばめの巣入り本日のデザート
