三種冷菜の盛り合わせ（2～3人前）

3,800円

本日の前菜盛り合わせ（1人前）

1,800円

くらげの冷菜

3,800円

蒸し鶏 葱、生姜ソースかけ

2,400円

蒸し鶏 胡麻ソースかけ

2,400円

ピータン（あひるの玉子）

1,700円

白菜と胡瓜の甘酢漬け

1,700円

いかと胡瓜の葱塩ソース和え

2,600円

海老とトマトの辛味醤油和え

2,600円

浅漬けザーサイ

700円

クルミの飴炊き

700円

翡翠廳XO醤

700円

蟹肉入りコーンスープ

1,700円

野菜と玉子のスープ

1,700円

五目入り酸辛味スープ

1,700円

ふかひれの姿煮（吉切り鮫　約150ｇ）

広東風 或いは 上海風

20,000円

ふかひれの姿煮（毛鹿鮫　約200ｇ）

広東風 或いは 上海風

20,000円

ふかひれの姿煮（吉切り鮫　約70ｇ）

広東風 或いは 上海風

10,000円

蟹肉入りふかひれスープ

2,700円

あわび入りふかひれスープ

3,000円

あわびのオイスターソース煮（2粒）

3,200円

あわびのクリーム煮（2粒）

3,200円

イセエビチリソース

5,800円

イセエビにんにく炒め

5,800円

天然海老（殻付き4尾）の湯引き

2,800円

天然海老（殻付き4尾）のから揚げ

2,800円

海老のマヨネーズ炒め

3,600円

海老のチリソース煮

3,600円

海老の中華風天ぷら

3,200円

イカと茸の大葉香り塩炒め

3,200円

イカとパプリカピーマンの黒豆炒め

3,200円

イカの中華風天ぷら

2,800円

タイラギのバターソース炒め

3,200円

タイラギのXO醤炒め

3,200円

海老 イカ タイラギの塩胡椒炒め

3,900円

蟹の爪のパン粉揚げ（1本）

1,000円

海鮮と五目野菜のあんかけおこげ

2,800円

牛肉と筍、ピーマンの細切り炒め

3,200円

鹿児島県産黒牛フィレステーキ（100ｇ）

6,700円

鹿児島県産黒牛ランプ肉の黒胡椒炒め

4,300円

酢豚

3,200円

鎮江香酢を使った黒酢すぶた

3,200円

鶏肉とカシューナッツの炒め

2,900円

鶏肉のから揚げ

2,900円

窯焼き北京ダック（4枚）

4,000円

五目炒め 八宝菜

3,500円

青菜のにんにく炒め

2,600円

青菜と湯葉、椎茸の塩餡炒め

2,800円

八種野菜の塩炒め

2,800円

黒豚入り広東麻婆豆腐

3,000円

黒豚入り四川麻婆豆腐

3,000円

茄子と黒豚の甘辛ソース炒め

2,800円

ふかひれの姿煮入りつゆそば

10,000円

五目あんかけつゆそば

2,200円

海老あんかけつゆそば

2,500円

海鮮あんかけつゆそば

2,500円

窯焼きチャーシューと辛味葱のつゆそば

2,500円

黒豚入り担々麵

2,200円

五目あんかけ焼きそば

2,200円

海老あんかけ焼きそば

2,500円

海鮮あんかけ焼きそば

2,500円

牛肉細切り入り香港醤油焼きそば

2,200円

しっとり五目チャーハン

2,200円

蟹肉入りレタスチャーハン

2,500円

黒毛和牛ガーリックチャーハン

4,300円

海鮮入り中華粥

2,000円

鶏肉入り中華粥

2,000円

海老入り蒸し餃子（3個）

1,000円

広東シューマイ（3個）

1,000円

焼き餃子（4個）

1,200円

小龍包（4個）

1,200円

春巻き（1本）

320円

鹿児島黒豚まんじゅう（1個）

400円

杏仁豆腐

900円

マンゴープリン

1,000円

タピオカ入りココナッツミルク

900円

バニラアイス

900円

ごまだんご（黒ごまあん 1個）

320円

ごまだんご（カスタードあん 1個）

320円