旬の食材を使用したランチ限定の会席メニュー
ランチ会席のご案内です。『鈴蘭』と平日限定の『大徳寺』の2つのメニューをご用意しております。
- 場所
割烹 楽水
- 料金
6,800円～
- #和食
- #会席料理
- #ランチ
メニュー内容
【平日限定ランチ】楽水『大徳寺』
6,800円 ＊個室利用料込
●2026年3月2日～3月31日の料理内容です
小 鉢 フルーツ膾 金柑 数の子
焼八寸 小袖玉子 鰤照り焼き 紅白はじかみ
丸十蜜煮 サーモン小袖寿司
さつま揚げ 海老東寺巻き揚げ
煮物椀 桜島大根風呂吹き 柚子味噌掛け
ヒゲナガエビ 青み
合 肴 福永牛網焼き 金平牛蒡 白髪葱 パプリカ
吸 物 若布汁 筍 三つ葉 白髪葱 手毬麩 木の芽
向 付 おすすめ三種盛り
あしらい一式
止 肴 小茶碗蒸し 蟹つみれ
蕪饅頭 霙餡掛け
天麩羅 おすすめ三種
食 事 白御飯（一人釜炊き）
香の物
赤出汁
甘 味 本日のデザート
【ランチ】楽水会席『鈴蘭』
7,000円 ＊個室利用料込
【平日特典】当メニューに限り個室利用料無料、抹茶と季節の和菓子付き
●2026年3月1日～3月31日の料理内容です
前 菜 筍、蛍烏賊木の芽味噌掛け 花弁百合根
桜葉豆腐 べっ甲餡 天盛り
合鴨ロース辛子煮 干瓢 隠元
吸 物 清まし仕立て 菜の花 木の芽
白身魚 海老ワンタン 若布 占地 桜人参 大根
造 り 真鯛海菜 シビマグロ あしらい一式
ドレッシング
煮 物 鰤カマ酒蒸し 深葱 豆腐 薬味 ポン酢
合 肴 天婦羅
海老 蓮根帆立挟み 拍子丸十 しし唐辛子
生姜坊主 旨塩 天出汁
強 肴 薩摩黒牛陶板焼き 自家製タレ
新玉葱 南瓜 ブロッコリー 舞茸 パプリカ
食 事 鶏肉と筍、山菜ご飯（薩摩若しゃもこまみじん）
赤出汁
香の物
甘 味 本日のデザート
