ふかひれ・鮑・つばめの巣をちりばめたスペシャルコース
中国料理の最高峰とされる「ふかひれ、鮑、つばめの巣」を惜しみなく使用し、長年の経験を持つ熟練のシェフが、それぞれの素材が持つ旨味を最大限に引き出した逸品の数々をお届けいたします。
- 場所
広東料理 翡翠廳[3F]
- 料金
平日 19,500円/土日祝 20,000円
- #中華
- #コース料理
- #期間限定
- #ディナー

中国料理の最高峰とされる「ふかひれ、鮑、つばめの巣」を惜しみなく使用し、長年の経験を持つ熟練のシェフが、それぞれの素材が持つ旨味を最大限に引き出した逸品の数々をお届けいたします。
広東料理 翡翠廳[3F]
平日 19,500円/土日祝 20,000円
◆本日の中華前菜盛り合わせ
◆イセエビとパプリカの「トウチ」炒め
◆吉切鮫のふかひれ姿煮込み 金華ハムスープ仕立て
◆鮑と干しなまこの醤油煮込み
◆黒毛和牛ステーキ 黒にんにくペッパーソース
◆はたけしめじと栗、干肉入り蓮の葉包みご飯
◆つばめの巣入りモーモーチャーチャー
広東料理 翡翠廳[3F]
平日 19,500円/土日祝 20,000円
2026年1月8日(木)~2026年2月28日(土)
※前日までの要予約
※料金価格は、サービス料・消費税込価格を表示しております。
※料理写真はイメージです。
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

