ホテル開業60周年記念シングルモルトウイスキープライベートボトル | レストラン |【公式】SHIROYAMA HOTEL kagoshima(城山ホテル鹿児島)

ホテル開業60周年記念シングルモルトウイスキープライベートボトル期間　 2023年3月23日～

ホテル開業60周年記念
シングルモルトウイスキープライベートボトル
「シングルカスク津貫2017 №T465」
「シングルモルト嘉之助」

【提供期間】2023年3月23日(木)～
＊無くなり次第終了

シングルカスク津貫2017 No.T465
SHIROYAMA HOTEL kagoshima 60th ANNIVERSARY SELECTION
［本坊酒造株式会社］
グラス/ 1,980円(税込)＊別途サービス料を頂戴いたします。（サービス料は提供店舗により異なります。）

津貫蒸溜所で熟成している樽ごとに特徴のあるモルトウイスキーの原酒から、バーボンバレルで熟成された1樽を厳選(樽ナンバー：T465)。
◆Color(色):赤みを帯びたゴールド(黄金色)
◆Nose(香り):トップにカスタードクリーム・プリン・スポンジケーキなどが甘く漂う。奥から青りんご・赤肉メロンなどジューシーな果実香とミントの清涼感
◆Taste(含み): 新緑の爽やかなイメージ・麦の甘さとうまみの広がり
◆Finish(余韻):ふくよかで厚みのある印象が余韻に長く続く

◇ショップ（薩摩美味玉撰）でもお買い求めいただけます。
【60本限定】ボトル 700ml / 16,500円(税込)
　＊お一人様一本までとさせていただきます。
＊ショップでの販売分は完売いたしました。

本坊酒造株式会社のウイスキー造りとは1872年創業し鹿児島の焼酎界を牽引。1949年に製造を開始し80年代の地ウイスキーブームの火付け役といわれる。1985年、長野県にマルス信州蒸溜所を竣工。2016年、屋久島にエージングセラー、南さつま市にマルス津貫蒸溜所を新設。近年、世界的にも評価を獲得し、2つの蒸溜所と3つの貯蔵施設を構え多彩な原酒を生み出し続けている。
https://www.hombo.co.jp/marswhisky/

シングルモルト嘉之助
SHIROYAMA HOTEL kagoshima 60th ANNIVERSARY SELECTION
［小正嘉之助蒸溜所株式会社］
グラス/ 2,640円(税込)＊別途サービス料を頂戴いたします。（サービス料は提供店舗により異なります。）

長期貯蔵米焼酎「メローコヅル」の樽を焼き直した、リチャーカスクに3年熟成。その後フランスブルゴーニュ地方の生産者より仕入れた白ワイン樽で2年追加熟成。リチャーカスクのリッチで特徴的な原酒をベースに白ブドウ種のシャルドネの特徴となる香り・ほろ苦さが、味わい・余韻の面で現れる。
◆Color(色): サンセットアンバー
◆Nose(香り): モルト・プルーン・ライチ・キャラメルナッツ・べっ甲飴
◆Taste(含み): 若木・スパイシーな口当たり・フレッシュな桃・果実の甘み
◆Finish(余韻): シルキーで、ほどよい苦味・潮の香りが続く

◇ショップ（薩摩美味玉撰）でもお買い求めいただけます。
【60本限定】ボトル 700ml / 22,000円(税込)
　＊お一人様一本までとさせていただきます。
＊ショップでの販売分は完売いたしました。

小正嘉之助蒸溜所株式会社のウイスキー造りとは母体である小正醸造株式会社は、1883年創業以来本格焼酎を造り続け、1957年日本初の樽貯蔵された米焼酎「メローコヅル」を発売。これを生み出したのが二代目小正嘉之助で、2017年その名を冠した嘉之助蒸溜所をメローコヅルのゆかりの地・鹿児島県日置市吹上浜に創設。３基のポットスチルを備え、本年2023年1月「シングルモルト嘉之助」の誕生に至る。
https://kanosuke.com/