新春のひとときを、シャンソンの調べと心満たすランチで。
- 開催日
2027年1月15日(金) 12:30～
- #ラウンジ
- #イベント
- #ランチ
Live Music
石川 三鈴
Vocal
吉村英世氏に師事し「音楽館ギャバン」で12年間専属出演をつとめる。シャンソンを中心に、カンツォーネ・ポップスなど幅広いジャンルをレパートリーに持つ。
日本シャンソンコンクールでは「歌唱賞」を受賞し、オリジナルアルバム「思い出のパリ」をはじめ、多数のCDを発売。現在も県内外で詩を大切に心に染みる歌を歌い続ける。
井上 まさよ
Piano
1970年代より音楽を学ぶ、1980年代後半鹿児島市にてプロとして活動を始める。
ピアノバーやレストランでの演奏、様々なジャンルのミュージシャンとのセッション経験を経て現在に至る。
Menu
《料理》
サーモン・真鯛・アボカドのセルクル仕立て
チキンムースとラタトゥイユのブリオッシュ包み
サフランソース
茸風味コンソメスープ パイ包み焼き
ローストビーフ
鴨胸肉のウーシャン風味 赤ワインソース
フォンダンショコラ
プティフルーツとバニラアイス
コーヒー
パン（クッペ、プティブラン）バター
《ドリンク》
スパークリング / ワイン / 城山ブルワリー / 焼酎 / ウィスキー / 梅酒 / カクテル各種 / ソフトドリンク各種
※天候などによる仕入れの関係で食材変更の場合がございます
Chef
総料理長 徳重 慎一郎
極上の味わいで 豊かなひとときを
お酒と味を引き立て合う料理をホテルらしいゆったりとした時の流れとともにご堪能ください。
