◆ 2026年10月1日～10月31日までの料理内容です

・前菜

河豚皮の鱈肝和え　ポン酢ジュレ　高等葱
柿トマトサーモンいくら射込み寿司
合鴨山椒鍬焼
南瓜クリーム寄せ　ラムレーズン
翡翠銀杏

・座付椀

土瓶蒸し風小茶碗蒸し

松茸　海老　真鯛　銀杏　三つ葉　酢立

・向付

真鯛昆布〆　鮪　勘八　サーモン帆立包み　高海老
あしらい一式

※　強肴より二種選んでいただきます

・強肴

秋茄子葛饅頭　フカヒレみぞれ餡掛け　ズワイ蟹　いくら　三つ葉
又は　鮭の紅葉伝宝焼
又は　ローストビーフ　黒酢生姜ソース
又は　天麩羅　ズワイ蟹　海鮮つくね団子　鱚梅肉大葉包み　蓮根　甘長唐辛子

・御飯

魳と木の子釜飯
又は　秋刀魚蕎麦
又は　本日のミニ海鮮丼
又は　ミニ海鮮かき揚げ丼

・香物

季節の盛り合わせ

・留椀

田舎味噌仕立て (秋刀魚蕎麦　以外に付きます)

・水菓子

季節のフルーツ
マロンアイス

コーヒー　又は　紅茶

◆ 2026年11月4日～11月27日までの料理内容です

・前菜

マスカルポーネ白和え（梨　無花果　生ハム）

甲州松風

柿の胡麻味噌田楽

鮟肝豆腐

松葉蕎麦

・座付椀

清汁仕立て

海老つくね　松茸　芽葱　酢立

・向付

ヒラマサ　鮪　高海老　秋刀魚磯辺巻

あしらい一式

※　強肴より二種選んでいただきます

・強肴

小鯛かぶら蒸し（占地　百合根　銀杏　三つ葉　柚子　銀餡）

又は　鰻と蟹と厚焼玉子とろろ湯葉包み（いちょう南瓜　筍　絹さや）

又は　林檎ふろふき焼（海老　帆立　エリンギ　玉葱　隠元豆）

又は　黒豚柔らか竜田揚げ　ピリ辛トマト黒酢

・御飯

木の子と銀杏とむかごの釜飯

又は　ミニ海鮮ちらし寿司

又は　穴子御飯

又は　鴨南蛮蕎麦

・香物

季節の盛り合わせ

・留椀

呉汁 (鴨南蛮蕎麦　以外に付きます)

・水菓子

季節のフルーツ

山川産マロンゴールドプリン

コーヒー　又は　紅茶