メニュー期間：2025年1月6日(火)～1月31日(土)

前　菜

林檎なます

錦手毬寿司

子持鮎甘露煮

北海道余市産鮟鱇肝

つぶ貝潮煮

空豆華揚げ

黒豆マスカルポーネ白和え

座付椀

梅椀

車海老　吹き寄せ玉子　花椎茸　筍　うぐいす菜　柚子

向　付

紅梅氷盛り

真鯛松皮　ヒラマサ　椿サーモン　タイラギ貝

あしらい一式

強　肴

※強肴より二種選んでいただきます

里芋煮っころがし　鱈の揚げ艶煮　筍　スナップエンドウ　金時梅人参

又は　寒鰤と大根餅の照焼　金柑蜜煮　針セロリ酢取り

又は　天麩羅　ずわい蟹　月日貝磯辺巻　人参と牛蒡のかき揚げ　カリフローレ

又は　和牛ロース濁粕味噌焼　カリフローレ　小玉葱　焼甘長唐辛子　山葵

御　飯

筍と桜えびの釜めし

又は　牛すき焼き蕎麦

又は　ずわい蟹の赤飯蒸し

又は　いくらミニ丼

香　物　季節の盛り合わせ

留　椀　粕汁 (牛すき焼き蕎麦　以外)

水菓子

季節のフルーツ

いちごアイス最中

コーヒー　又は　紅茶

※仕入れ状況により、食材が変更になる場合もございます。ご了承下さいませ。

メニュー期間：2026年2月2日(月)～2月27日(金) 

・前菜

生仔茶振り　莫久来掛け　叩き牛蒡　針柚子

目光黒酢艶煮　一味

鰯の一口寿司

アボカド淡雪寄せ　ずわい蟹身　キャビア　生ハム

空豆と海老の博多

合鴨あられ揚げ

・座付椀

沢煮椀

筍　金時人参　牛蒡　白葱　椎茸　絹さや　三つ葉　黒豚三枚身　黒胡椒

・向付

真鯛薄造り　鮟肝　薬味　ポン酢

あしらい一式

※　強肴より二種選んでいただきます

・強肴

里芋饅頭　梅人参　筍　菜の花　針柚子　べっ甲餡掛け　山葵

又は　鰆ふきのとう味噌焼オランデーズソース　つわぶききんぴら

又は　天麩羅　海老雲丹磯辺巻　和牛筍巻　蕾菜

又は　和牛ローストビーフ

黒酢生姜ソース　みたらし醤油　カリフローレ　小玉葱　南瓜

・御飯

筍と桜えびの釜炊き御飯

又は　穴子飯

又は　ラーソーメン鴨南蛮

又は　かき揚げミニ天丼

・香物

季節の盛り合わせ

・留椀

袱紗仕立て (ラーソーメン鴨南蛮　以外)

・水菓子　　

苺水羊羹

季節のフルーツ

コーヒー　又は　紅茶