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※前日17時までの要予約／2名様～
※特別プランのため各種割引対象外
アニバーサリーディナー
14,000円 ［土日祝 15,000円］
【メニュー期間：2026年7月1日～8月31日】
Amuse-bouche
人参のムースとサーモンリエットとイクラのタルト
Crevettes marinées et fruits de mer à la vinaigrette à la mangue
Inspiré par les tournesols
車海老と魚介のマリネ マンゴーのヴィネグレット
ヒマワリをイメージして
Soupe froide gelée de double consommé et pommes de terre nouvelles,
avec melon d'hiver.
冷製ダブルコンソメスープのジュレと新ジャガイモのスープ 冬瓜を添えて
Daurde cuite à la vapeur avec des écailles de courgettes et une sauce au vin blanc
真鯛のヴァプール ズッキーニの鱗仕立て 白ワインソース
Grillé de entrecote de bœuf àla jardinière de légumes sauce moutarde à l'ancienne
鹿児島県産黒毛和牛ロース肉のグリル 粒マスタードソース
Pain maison et huile d’olive
城山ブランドパンとオリーブオイル
Café ou thé ou thé aux herbes
珈琲または紅茶またはハーブティー
【メニュー期間：2026年9月1日～9月30日】
Amuse-bouche
焼き茄子のムース 生姜の香り 甲殻類のジュレと共に
Apéritif de fruits de mer dans un décor de jardin d’automne
魚介と野菜の前菜 秋の庭園仕立て 赤パプリカのエスプーマ
Deux types de soupes froides aujourd'hui
本日の2種類の冷製スープ
Saumon poêlé, sauce napoule et risotto aux champignons.
サーモンのポワレ ナプールソース キノコのリゾット添え
Entrecôte de bœuf grillée aux herbes sauce truffes
鹿児島県産黒毛和牛ロース肉のグリル トリュフソース
Pain maison et huile d’olive
城山ブランドパンとオリーブオイル
Café ou thé ou thé aux herbes
珈琲または紅茶またはハーブティー
アニバーサリースペシャルディナー
20,000円 ［土日祝 21,000円］
【メニュー期間：2026年7月1日～8月31日】
Amuse-bouche
焼きナスのムースとサーモンリエットとイクラのタルト
Homarde marinées et fruits de mer à la vinaigrette à la mangue
Inspiré par les tournesols
オマール海老と魚介のマリネ マンゴーのヴィネグレット
ヒマワリをイメージして
Soupe froide gelée de double consommé et pommes de terre nouvelles,
avec de l'ormeau fumé et melon d'hiver.
冷製ダブルコンソメスープのジュレと新ジャガイモのスープ
アワビの燻製と冬瓜を添えて
Côtelette de Ayu parfumé aux algues, sauce au beurre d'anchois.
鮎のカツレツ 青海苔の香り アンチョビのバターソース
Filet de Bœuf rôti ”café de paris“
鹿児島県産黒毛和牛フィレ肉のロースト 赤ワインソース
カフェドパリ風
Pain maison et huile d’olive
城山ブランドパンとオリーブオイル
Café ou thé ou thé aux herbes
珈琲または紅茶またはハーブティー
【メニュー期間：2026年9月1日～9月30日】
Amuse-bouche
タカ海老と焼き茄子のムース 生姜の香り キャビアを添えて
サーモンのリエットとイクラのリエット
Homard et fruits de mer façon jardin d'automne
オマール海老と魚介の秋の庭園仕立て
Double consommé et flan à l'ormeau et au champignon matsutake
ルシエルスペシャリテ
ダブルコンソメスープ アワビと松茸のフラン仕立て
Daurde cuite à la vapeur en croûte de pistaches sauce au vin blanc
長島産真鯛のヴァプール ピスタチオのクルート 白ワインソース
Filet de Bœuf Grillé àla jardinière de légumes Sauce porto
鹿児島県産黒毛和牛フィレ肉のグリル ポルト酒のソース
ブルーベリー添え
Pain maison et huile d’olive
城山ブランドパンとオリーブオイル
Café ou thé ou thé aux herbes
珈琲または紅茶またはハーブティー
プラン特典
アニバーサリーメニュー限定
＜プレミアム5大特典＞
Premium1. パティシエ特製メッセージ付きケーキ
セレモニーに合わせて専属パティシエ特製のケーキをご用意。ご希望のメッセージを承ります。
Premium2. フォトサービス
セレモニー時に記念写真をお撮り致します。思い出の1ページとしてお持ち帰り頂けます。
Premium3. 乾杯用ドリンク
乾杯用ドリンクをサービスいたします。
Premium4. お祝いのお花をプレゼント
特別な空間を演出致します。
※仕入れ状況により、一本ブーケの場合もございます。ご了承くださいませ。
（花束は、別途ご予算に応じて承ります。）（要予約）
フラワーショップ 花束3,000円（税込 3,300円）～承ります。
Premium5. ホテルメイドのお菓子
お土産にメゾン ド ファヴール特製の焼き菓子をご用意。
