鹿児島が誇る霧島の食材を各レストランで
霧島は、日本で初めて国立公園に指定された雄大な自然と、天孫降臨伝説が語り継がれる神話の里。全国有数の温泉郷をはじめ、黒酢や霧島茶、シラス台地で育つさつま芋など、豊かな風土が育む食文化も大きな魅力です。
各レストランでは、その恵みを生かした期間限定メニューをご用意しました。霧島の歴史や文化に思いを馳せながら、この土地ならではの美味をご堪能ください。
- 開催日
2026年9月1日(火)～9月30日(水)
城山ガーデンズ 水簾［1F］
寿司亭 桜［1F］
天麩羅 敬天［1F］
鉄板焼 楠［1F］
割烹 楽水［1F］
リストランテ ホルト［別棟1F］
【コース】
【ランチ】
プランゾA 3,900円
【ディナー】
ジャルディーノ 平日 7,500円／土日 8,000円
カステッロ 平日 10,500円／土日 11,000円
＊霧島サーモンのマリネ サラダ仕立て
割烹 思水［2F］
広東料理 翡翠廳［3F］
ザ ラウンジ カサブランカ［4F］
～天空の茶畑から届く贅沢～ 秋の味覚アフタヌーンティー
5,000円
霧島のヘンタ製茶のお茶を使用
〈ペストリー〉
SHIROYAMA霧島抹茶カヌレ
霧島抹茶ケーキ
霧島抹茶ブリュレ
霧島抹茶スノーボール
スイートポテト
黒ごまのブランマンジェ
SHIROYAMA ショートケーキ
〈スコーン・キッシュ・サンドイッチ〉
抹茶のクリームチーズとかぼちゃのキッシュ
抹茶マヨネーズのサンドイッチ2種 ( キューカンバー＆野菜 )
抹茶スコーン＆プレーンスコーン
クロテッドクリーム
タンカン練乳クリーム
〈セイボリー〉
茸とチキンの緑茶ジュレ
ほうじ茶とポテトの冷製スープ
コンビネーションサラダ 抹茶ドレッシング
茶葉とサーモンのパエリア
ティーアース・コーヒーなどお飲み物付き
霧島のヘンタ製茶とともにつくる、抹茶のアフタヌーンティー
鹿児島県霧島市で1967年に創業した「ヘンタ製茶有限会社」。霧島山麓の豊かな自然のもと、土づくりから栽培・加工・販売まで一貫して手掛けています。
今回のアフタヌーンティーでは、ヘンタ製茶の上質な抹茶を使用。担当スタッフが現地を訪れ、生産者のこだわりや想いに触れながら打ち合わせや試食を重ね、抹茶の豊かな香りと味わいを引き出したスイーツに仕上げました。
霧島の大地と生産者の想いが詰まった、特別な味わいをお楽しみください。
