旬の食材や地元食材を生かした会席メニュー
接待、慶寿、法宴はもちろん、遠方のお客様のおもてなしなどに最適です。
- 場所
割烹 楽水
- 料金
7,000円～
- #和食
- #会席料理
- #コース料理
- #ランチ
- #ディナー
楽水 さつま会席
郷土料理を含めた会席。遠方からのお客様のおもてなしにおすすめです。
紬（つむぎ）
平日 16,000円 / 土日祝 17,000円
◆ 2026年3月1日～3月31日までの料理内容です
・前菜
筍、蛍烏賊木の芽味噌掛け 花弁百合根
桜葉豆腐 べっ甲餡 天盛り
合鴨ロース辛子煮 干瓢 木の芽
百合根姫絞り 山葵チーズ生ハム巻き
桜花びら蒸し
・吸物
鯛潮仕立て一人鍋
鯛 蛤 若布 筍 深葱 菜の花 木の芽
・造り
天然白身魚 トロ鮪 ミル貝 キビナゴ
あしらい一式
・煮物
黒豚豚骨煮
蒟蒻 大根 薬味
・焼物
銀鱈西京焼き
城山ホテル自家製薩摩揚げ
・止肴
鹿児島県産黒毛和牛ステーキ
・御飯
鯛茶漬け
・香物
三種盛り合わせ
・甘味
本日のデザート
切子（きりこ）
平日 13,500円 / 土日祝 14,500円
◆ 2026年3月1日～3月31日までの料理内容です
・前 菜
筍、蛍烏賊木の芽味噌掛け 花弁百合根
桜葉豆腐 べっ甲餡 天盛り
合鴨ロース辛子煮 干瓢 木の芽
百合根姫絞り 山葵チーズ生ハム巻き
桜花びら蒸し
・造り
天然白身魚 トロ鮪 ミル貝 キビナゴ
あしらい一式
・煮物
黒豚豚骨煮
蒟蒻 大根 薬味
・焼物
銀鱈西京焼き
城山ホテル自家製薩摩揚げ
・止肴
鹿児島県産黒毛和牛と黒豚しゃぶ一人鍋
和牛ロース 黒豚肩ロース 下ロース 三枚身
水菜 葱 椎茸 豆腐 榎茸
・御飯
鯛茶漬け
・香物
三種盛り合わせ
￥甘味
本日のデザート
錫（すず）
平日 11,000円 / 土日祝 12,000円
◆ 2026年3月1日～3月31日までの料理内容です
・前 菜
筍、蛍烏賊木の芽味噌掛け 花弁百合根
桜葉豆腐 べっ甲餡 天盛り
合鴨ロース辛子煮 干瓢 木の芽
百合根姫絞り 山葵チーズ生ハム巻き
桜花びら蒸し
・造り
白身魚 鮪 高海老 キビナゴ
あしらい一式
・煮物
黒豚豚骨煮
蒟蒻 大根 薬味
・焼物
銀鱈西京焼き
城山ホテル自家製薩摩揚げ
・止肴
鹿児島県産黒毛和牛と黒豚しゃぶ一人鍋
和牛ロース 黒豚肩ロース 下ロース 三枚身
水菜 葱 椎茸 豆腐 榎茸
・御飯
薩摩すもじ
赤出汁
香の物
・甘味
本日のデザート
