郷土料理を含めた会席。遠方からのお客様のおもてなしにおすすめです。

◆ 2026年6月1日～6月30日までの料理内容です

・前菜

鯵小袖寿司　黒糖玉子　無花果レーズン松葉
のし烏賊煎餅　公魚南蛮
合鴨ロース塩蒸し　海老天城和え　
新馬鈴薯団子　とんぶり

・吸物替り

アスパラガス擂り流し　

筍クラムチャウダー羽二重蒸し

・造り

石垣鯛　鮪トロ　車海老　キビナゴ

あしらい一式　茗荷　より人参

・煮物

黒豚豚骨煮　
蒟蒻　大根　薬味

・焼物

銀鱈西京焼き
城山ホテル自家製薩摩揚げ

・止肴

鹿児島県産黒毛和牛ステーキ　

・御飯

鯛茶漬け

・香物

三種盛り合わせ
　　　　　　　　
・甘味

本日のデザート

◆ 2026年7月1日～7月31日までの料理内容です

・前菜

南瓜チーズ豆腐　雲丹　星オクラ　飛子

鰻印籠煮　サーモンチーズ白板昆布巻き

バイ貝　笹寿司　朝顔独活

・吸物

玉蜀黍擂り流し

茶豆腐　車海老　オクラ　ミント

・造り

天然白身魚　縞鯵　鮪トロ　キビナゴ

胡瓜　茗荷　より人参　花穂　海苔醤油

・煮物

黒豚豚骨煮　

蒟蒻　大根　薬味

・焼物

銀鱈西京焼き

城山ホテル自家製薩摩揚げ

・止肴

鹿児島県産黒毛和牛ステーキ

・御飯

鯛茶漬け

・香物

三種盛り合わせ

・甘味

本日のデザート

◆ 2026年6月1日～6月30日までの料理内容です

・前菜

鯵小袖寿司　黒糖玉子　無花果レーズン松葉
のし烏賊煎餅　公魚南蛮
合鴨ロース塩蒸し　海老天城和え　
新馬鈴薯団子　とんぶり

・造り

伊佐木炙り　鮪トロ　天然海老　キビナゴ
あしらい一式

・煮物

黒豚豚骨煮　

蒟蒻　大根　薬味

・焼物

銀鱈西京焼き
城山ホテル自家製薩摩揚げ
　　　　　　　
・止肴

鹿児島県産黒毛和牛と黒豚しゃぶ一人鍋
和牛ロース　黒豚肩ロース　下ロース　三枚身
水菜　葱　椎茸　豆腐　榎茸

・御飯

鯛茶漬け

・香物

三種盛り合わせ
　　　　　　　
・甘味

本日のデザート

◆ 2026年7月1日～7月31日までの料理内容です

・前菜

南瓜チーズ豆腐　蟹身　星オクラ　飛子　クコの実

サーモン寿司　烏賊煎餅　

メヒカリ唐揚げ　バイ貝　合鴨ロース塩蒸し

・造り

天然白身魚　鮪中トロ　伊佐木　キビナゴ

あしらい一式

・煮物

黒豚豚骨煮　

蒟蒻　大根　薬味

・焼物

銀鱈西京焼き

城山ホテル自家製薩摩揚げ

・止肴

鹿児島県産黒毛和牛と黒豚しゃぶ一人鍋

和牛ロース　黒豚肩ロース　ロース　三枚身

水菜　葱　椎茸　豆腐　榎茸

・御飯

鯛茶漬け

・香物

三種盛り合わせ

・甘味

本日のデザート

◆ 2026年6月1日～6月30日までの料理内容です

・前菜

鯵小袖寿司　黒糖玉子　無花果レーズン松葉
のし烏賊煎餅　公魚南蛮
合鴨ロース塩蒸し　海老天城和え　
新馬鈴薯団子　とんぶり

・造り

真鯛　伊佐木炙り　鮪　キビナゴ

あしらい一式
　　　　　　　　
・煮物

黒豚豚骨煮　

蒟蒻　大根　薬味

・焼物

銀鱈西京焼き
城山ホテル自家製薩摩揚げ

・止肴

鹿児島県産黒毛和牛と黒豚しゃぶ一人鍋

和牛ロース　黒豚肩ロース　下ロース　三枚身

水菜　葱　椎茸　豆腐　榎茸

・御飯

薩摩すもじ

赤出汁

香の物
　　　　　
・甘味

本日のデザート

◆ 2026年7月1日～7月31日までの料理内容です

・前菜

南瓜チーズ豆腐　蟹身　星オクラ　飛子　クコの実

サーモン寿司　烏賊煎餅　

メヒカリ唐揚げ　バイ貝　合鴨ロース塩蒸し

・造り

天然白身魚　鮪　伊佐木炙り　キビナゴ

あしらい一式

・煮物

黒豚豚骨煮　

蒟蒻　大根　薬味

・焼物

銀鱈西京焼き

城山ホテル自家製薩摩揚げ

・止肴

鹿児島県産黒毛和牛と黒豚しゃぶ一人鍋

和牛ロース　黒豚肩ロース　ロース　三枚身

水菜　葱　椎茸　豆腐　榎茸

・御飯

薩摩すもじ

赤出汁

香の物

・甘味

本日のデザート