◆2026年6月1日～6月30日までの料理内容です

・前菜

鯵小袖寿司　黒糖玉子　無花果レーズン松葉

のし烏賊煎餅　公魚南蛮

合鴨ロース塩蒸し　海老天城和え　
新馬鈴薯団子　とんぶり
　　　　　　　　
・座付椀

鱧煮麺

・造り

天然鯛とイセエビ姿造り
トロ鮪　水烏賊　あしらい一式

・煮物

イセエビ具足煮一人鍋

・焼物

銀鱈西京焼き　黄身ソース　　
青梅蜜煮　ヘチマ味噌炒め

・強肴

鹿児島県産黒毛和牛フィレステーキ鉄板焼き　
蓮根　ズッキーニ　パプリカ
牡蠣だし醤油　山葵
        　　
・食事

赤飯
赤出汁
香の物

・甘味

本日のデザート

◆ 2026年7月1日～7月31日までの料理内容です

・前菜

南瓜チーズ豆腐　雲丹　星オクラ　飛子　

鰻印籠煮　サーモンチーズ白板昆布巻き

バイ貝　笹寿司　朝顔独活

・座付椀

冷し清まし汁仕立て　柚子　チアシード

帆立　白玉　マスカット　なめ茸

・造り

天然鯛とイセエビ姿造り

トロ鮪　水烏賊　あしらい一式

・合肴

米茄子揚げ出し　鮑　フカヒレ

分葱　おろし生姜　美味出汁

・替鉢

酢の物　

鱧　ズワイ蟹　水雲　七夕風氷鉢盛り

蛇腹胡瓜　針生姜　土佐酢

・強肴

鹿児島県産黒毛和牛ステーキ　牡蠣だし醤油　

鰻山椒焼き　山葵

トマト　ズッキーニ　パプリカ

・食事

赤飯

赤出汁

香の物

・甘味

本日のデザート

◆ 2026年6月1日～6月30日までの料理内容です

・前菜

鯵小袖寿司　黒糖玉子　無花果レーズン松葉
のし烏賊煎餅　公魚南蛮
合鴨ロース塩蒸し　海老天城和え　

新馬鈴薯団子　とんぶり

・吸物替り

アスパラガス擂り流し　
筍クラムチャウダー羽二重蒸し

・造り

天然鯛とイセエビ姿造り
トロ鮪　水烏賊　あしらい一式

・煮物

鮑柔らか煮　冬瓜　茄子　人参　こごみ　木の芽

・合肴

銀鱈西京焼き　黄身ソース
青梅蜜煮　ヘチマ味噌炒め　

・強肴

国産牛フィレステーキ鉄板焼き　
蓮根　ズッキーニ　パプリカ　
牡蠣だし醤油　山葵

・食事

赤飯

赤出汁
香の物

・甘味

本日のデザート

◆ 2026年7月1日～7月31日までの料理内容です

・前菜

南瓜チーズ豆腐　雲丹　星オクラ　飛子

鰻印籠煮　サーモンチーズ白板昆布巻き

バイ貝　笹寿司　朝顔独活

・吸物

玉蜀黍擂り流し

茶豆腐　車海老　オクラ　ミント

・造り

天然鯛とイセエビ姿造り

トロ鮪　水烏賊　あしらい一式

・煮物

鰻山椒煮　冬瓜貝柱煮　茄子

春菊　貝柱共地餡かけ　木の芽

・替鉢

酢の物　

鱧　ズワイ蟹　水雲　七夕風氷鉢盛り

蛇腹胡瓜　針生姜　土佐酢

・止肴

国産牛フィレ鉄板焼き　

トマト　ズッキーニ　パプリカ

・食事

赤飯

赤出汁

香の物

・甘味

本日のデザート

◆ 2026年6月1日～6月30日までの料理内容です

・前菜

鯵小袖寿司　黒糖玉子　無花果レーズン松葉
のし烏賊煎餅　公魚南蛮
合鴨ロース塩蒸し　海老天城和え　
新馬鈴薯団子　とんぶり

・座付椀

牛テール玉〆　合わせスープ餡掛け

・造り

天然鯛姿造り
トロ鮪　車海老　水烏賊　あしらい一式

・煮物椀

鰻柳川風玉子とじ一人鍋　牛蒡　玉葱　三つ葉　山椒
　
・焼八寸

銀鱈西京焼き　黄身ソース　

青梅蜜煮　ヘチマ味噌炒め

・強肴

国産牛フィレステーキ

ズッキーニ　サラダセロリ　酢取り蓮根

・食事

赤飯

赤出汁

香の物

・甘味

本日のデザート 

◆ 2026年7月1日～7月31日までの料理内容です 

・前菜

南瓜チーズ豆腐　蟹身　星オクラ　飛子　クコの実

サーモン寿司　烏賊煎餅　

メヒカリ唐揚げ　バイ貝　合鴨ロース塩蒸し

・吸物

玉蜀黍擂り流し

茶豆腐　車海老　オクラ　ミント

・造り

天然鯛姿造り

トロ鮪　車海老　水烏賊　あしらい一式

・煮物

鰻山椒煮　冬瓜貝柱煮　茄子

春菊　貝柱共地餡かけ　木の芽

・合肴

鮎姿一本揚げ　新牛蒡　緑酢

ヘチマ味噌炒め　青梅蜜煮　

・止肴

国産牛フィレ山椒焼き　

トマト　ズッキーニ　パプリカ

・食事

赤飯

赤出汁

香の物

・甘味

本日のデザート