城山ホテル鹿児島が誇るオリジナル商品をご紹介します。
オリジナル鰻「城山麦鰻ばくまん」
鹿児島県大隅産。豊富な地下水で育ったうなぎは、肉厚でふっくらとし ていて食べ応え抜群。
当ホテルで製造しているオリジナルクラフトビール 「城山ブルワリー」の製造工程で出る「ビール酵母」をえさにストレス を感じさせない環境で育てるというこだわりを持った生産者とともに生み出した商品です。
こだわりの城山麦鰻をギフトとして、鰻本来の味わいをお楽しみいただきたく白焼きでご準備いたしました。
白焼きのまま山葵をつけてお酒のあてに、またホテル和食調理長監修のタレを絡めて温かいご飯と一緒に、
お好みのお召し上がり方でご堪能いただけます。
- 肉厚でふっくらとしていて食べ応え抜群
- 白焼きのまま山葵をつけてお酒のあてに
- 和食料理長監修のタレを絡めて温かいご飯と一緒に
鰻の白焼き 2尾 7,700円（税・送料込）
内容
■うなぎの白焼き 2尾（1尾 140ｇ）（鹿児島県産 養殖） ■ホテル和食料理長監修 鰻蒲焼のたれ×1本 ■生ワサビ×2
料理長監修 ホテルオリジナルスープ
総料理長監修 ホテルオリジナルカレー
【製造元直送】黒豚しゃぶしゃぶセット
【製造元直送】鹿児島黒豚3種セット（角煮・なんこつ・とんこつ）
SHIROYAMA ホテルオリジナルバウム
SHIROYAMA HOTEL kagoshima とAndenkenが
共同開発で誕生した、オリジナルバウムクーヘン。
職人が互いに食材を吟味し、SHIROYAMA HOTEL kagoshimaが追及する味へのこだわりと、Andenkenが誇る焼き上げの技術で唯一無二のバウムクーヘンが誕生しました。
城山オリジナル ミルクジャム
「ジャパン・フード・セレクション」初エントリーで『SHIROYAMA HOTEL kagoshima オリジナルミルクジャム３個セット』が 最高賞のグランプリを受賞！
SHIROYAMA BEAR ハピィぬいぐるみ
2020年10月2日にオープンした、クラブルームのマスコットとして誕生致しました。
「ハピィ」はホテルオリジナルカラーとディティールにこだわったテディベアです。
