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1F 天麩羅 敬天
天麩羅 敬天

鹿児島の豊富な海の幸、山の幸。素材を見極め、絶妙なタイミングで揚げる熟練の職人技。

ひと手間もふた手間もかけた天麩羅をご堪能頂けます。

INFORMATION / 店舗情報

営業時間 ※耐震補強工事の為、昼営業時(12:00~13:00の時間帯以外)は、工事音が発生する場合がございます。何卒ご了承くださいませ。
■2021年5月6日(木)~下記時間にて営業致します。
[昼]平 日 11:30~14:30(14:00 LO)
  土日祝 11:00~15:00(14:30 LO)
[夜]平 日 17:30~21:00(20:30 LO)
  土日祝 17:30~21:00(20:30 LO)


【通常】
[昼]平 日 11:30~14:30(14:00 LO)
  土日祝 11:00~15:00(14:30 LO)
[夜]平 日 17:30~21:30(21:00 LO)
  土日祝 17:00~22:00(21:30 LO)

※夜は2部制となっております。
 [1部]17:30~ [2部]19:30~
※営業時間は、店舗の営業状況により変更になる場合がございます。詳しくはお電話にてお問合せください。
店休日 【定休日】
・2021年8月10日(火)、9月14日(火)

【全館休業日】
・2022年2月15日(火)(翌16日(水)は夜営業のみ)
お支払い方法
料金 ※特別営業期間中は、金額が異なります。
サービス料 10%
席数 カウンター 8席
※営業日、予約状況等によって席数が変更になる場合がございます。
ご利用いただける
券・クーポン等
詳しくは こちら をご参照ください。
ご案内 ※2021年6月21日~7月21日(予定)の間、耐震補強工事に伴う足場設置の為、外の景色が見えない状態となります。
 お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒、ご理解ご協力のほど宜しくお願い申し上げます。
利用シーン
  • 個室
  • 夜景
  • 記念日
  • 結納
  • ウエディング
  • 桜島を一望できる
  • スイーツを楽しむ
Chef

Chef

長年の経験を活かし“味は心をモットー”に、油は三種の油を配合した、あっさり天麩羅に仕上げました。是非ご賞味ください。
お客様の「ありがとう!!」「美味しかった!!」「また来ます!!」が一番の喜びです。

高校を卒業後、大阪・滋賀で修業後
1980年調理師免許を取得後、鹿児島に帰省
1981年城山観光ホテル入社
その後、ホテル秀水園、錦江高原ホテルに勤め、指宿長寿庵では13年料理長を務める
2009年から現在のSHIROYAMA HOTEL kagoshima 敬天にて調理長として現在に至る

料理長 村田 道則

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【受付時間】 9:00〜18:00

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