SHIROYAMA HOTEL kagoshima(城山ホテル鹿児島)のレストラン 天麩羅敬天
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1F
天麩羅 敬天
鹿児島の豊富な海の幸、山の幸。素材を見極め、絶妙なタイミングで揚げる熟練の職人技。
ひと手間もふた手間もかけた天麩羅をご堪能いただけます。
INFORMATION / 店舗情報
| ＊当店は、1階「城山ガーデンズ 水簾」内にございます。 | |
| 営業時間 | ［平 日］ 昼 11：30～14：30 (LO14：00) 夜 17：30～21：00 (LO20：30) ［土日祝］ 昼 11：00～14：30 (LO14：00) 夜 17：30～21：00 (LO20：30) ※営業時間は、状況により変更になる場合がございます。 |
| 店休日 | 詳しくは こちら をご参照ください。 |
| お支払い方法 | 詳しくは こちら をご参照ください。 |
| サービス料 | 10% |
| 席数 | カウンター 8席 ※営業日、予約状況等によって席数が変更になる場合がございます。 |
利用シーン
- 個室
- 夜景
- 記念日
- 結納
- ウエディング
- 桜島を一望できる
- スイーツを楽しむ
- 接待
Pick Up
おすすめ情報
Chef
城山ホテル鹿児島の伝統の味を守りながら、お客様に喜んでもらえる料理を提供していきます。
1969年5月20日生まれ 鹿児島県出身。
1969年生まれ。19歳で上京し、料理人の道を志す。腕を磨き、2003年に故郷である鹿児島へ帰郷。同年、城山観光ホテルに入社し、宴会和食の調理に携わる。長年の経験と確かな技術を活かし、宴会和食副料理長、割烹楽水副料理長を歴任。
2025年4月、城山ガーデンズ 水簾・天麩羅 敬天・割烹 楽水 料理長に就任。
料理長 緒方 聖一
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