接待、慶寿、法宴のほか、遠方のゲストのおもてなしにも
- 場所
割烹 思水
- 料金
10,000円～
- #和食
- #会席料理
- #コース料理
- #ランチ
- #ディナー
思水 さつま会席
郷土料理を含めた会席。遠方からのお客様のおもてなしにおすすめです。
紫（むらさき）
平日 20,500円 / 土日祝 21,500円
◆ 2026年1月1日～1月31日までの料理内容です
※除外日:1月5日
・前菜
手毬香箱ガニ 生姜酢ジュレ 菊花
北海道余市産鮟鱇肝
数の子辛子漬け
むじょかさば小袖寿司
黒豆マスカルポーネ白和え
慈姑煎餅
・座付椀
清汁仕立て
アコウ 筍 手毬麩 うぐいす菜 かもじ葱 柚子
・向付
本日の盛り合わせ
きびなご
あしらい一式
・煮物碗
黒豚豚骨煮
大根 蒟蒻 牛蒡 針生姜 胡麻 葱
・焼物八寸
マナガツオ吟醸西京焼 はしり筍柚子味噌焼
・強肴
和牛ロースステーキ
又は 鹿児島県産和牛ロースと黒豚しゃぶ一人鍋
・御飯
さつますもじ
又は 鶏飯
又は にぎり寿司
又は いくら雲丹ミニ丼
・香物
本日の盛り合わせ
・留椀
粕汁（鶏飯以外）
・水菓子
季節のフルーツと苺大福
碧（あおい）
平日 18,000円 / 土日祝 19,000円
◆ 2026年1月1日～1月31日までの料理内容です
※除外日:1月5日
・前菜
手毬香箱ガニ 生姜酢ジュレ 菊花
北海道余市産鮟鱇肝
数の子辛子漬け
むじょかさば小袖寿司
黒豆マスカルポーネ白和え
慈姑煎餅
さつま揚げ
・座付椀
蛤潮仕立て
蛤 筍 毬麩 うぐいす菜 かもじ葱
・向付
本日の盛り合わせ
きびなご
あしらい一式
・煮物碗
黒豚豚骨煮
大根 蒟蒻 牛蒡 針生姜 胡麻 葱
・焼物八寸
白仔豆腐からすみ焼
イセエビ柚子味噌焼 金柑蜜煮
・強肴
鹿児島県産和牛ロース 黒豚しゃぶ一人鍋
和牛ロース 黒豚肩ロース 下ロース 三枚身
葱 水菜 椎茸 豆腐 ポン酢
・御飯
さつますもじ
又は 鶏飯
又は にぎり寿司
・香物
本日の盛り合わせ
・留椀
粕汁（鶏飯以外）
・水菓子
季節のフルーツと苺大福
赤（あか）
平日 14,000円 / 土日祝 15,000円
◆ 2026年1月4日～1月31日までの料理内容です
※除外日:1月5日
・前菜
林檎なます
錦手毬寿司
子持鮎甘露煮
北海道余市産鮟鱇肝
つぶ貝潮煮
空豆華揚げ
黒豆マスカルポーネ白和え
さつま揚げ
・向付
本日の盛り合わせ
きびなご
あしらい一式
・煮物碗
黒豚豚骨煮
大根 蒟蒻 牛蒡 針生姜 胡麻 葱
・焼物八寸
イセエビと鮑の黒酢照焼
黒慈姑 スナップエンドウ 蓮根
・強肴
鹿児島県産和牛ロース 黒豚しゃぶ一人鍋
和牛ロース 黒豚肩ロース 下ロース 三枚身
葱 水菜 椎茸 豆腐 ポン酢
・御飯
さつますもじ
又は 鶏飯
・香物
本日の盛り合わせ
・留椀
粕汁(鶏飯 以外)
・水菓子
季節のフルーツと苺大福"
