接待、慶寿、法宴のほか、遠方のゲストのおもてなしにも
- 場所
割烹 思水
- 料金
10,000円～
- #和食
- #会席料理
- #コース料理
- #ランチ
- #ディナー
思水 さつま会席
郷土料理を含めた会席。遠方からのお客様のおもてなしにおすすめです。
紫（むらさき）
平日 20,500円 / 土日祝 21,500円
◆ 2026年8月1日～8月31日までの料理内容です
・前菜
アイコトマト寄せ豆腐 パイナップル キャビア コンソメジュレ
くみあげ湯葉 ずわい蟹身 針長芋 山葵 べっ甲餡
穴子笹寿司
翡翠銀杏
トロ鮭西京焼 鬼おろし いくら
さつま揚げ
・座付椀
土瓶蒸し
鱧 松茸 蛤 赤海老 三つ葉 銀杏 酢立
・向付
竹筒氷器盛り
天然白身魚 中トロ鮪 姫栄螺 烏賊雲丹 車海老洗い
あしらい一式
・煮物碗
黒豚豚骨煮
大根 蒟蒻 牛蒡 針生姜 胡麻 葱
・焼物八寸
イセエビのベシャメル柚子味噌焼
鮑ステーキ
・強肴
和牛フィレステーキ
又は
鹿児島県産和牛ロース 黒豚しゃぶ一人鍋
・御飯
さつますもじ
又は 鶏飯
又は にぎり寿司
又は 薩摩芋冷麺
・香物
季節の盛り合わせ
・留椀
呉汁（鶏飯 薩摩芋冷麺 以外に付きます）
・水菓子
マンゴープリンと季節のフルーツ
アイス
碧（あおい）
平日 18,000円 / 土日祝 19,000円
◆ 2026年8月1日～8月31日までの料理内容です
・前菜
アイコトマト寄せ豆腐 パイナップル キャビア コンソメジュレ
くみあげ湯葉 ずわい蟹身 針長芋 山葵 べっ甲餡
穴子笹寿司
翡翠銀杏
トロ鮭西京焼 鬼おろし いくら
さつま揚げ
・座付椀
蛤潮仕立て小茶碗蒸し
蓴菜 餅 高等葱
・向付
竹筒氷器盛り
天然白身魚 中トロ鮪 姫栄螺 烏賊雲丹 車海老洗い
あしらい一式
・煮物碗
黒豚豚骨煮
大根 蒟蒻 牛蒡 針生姜 胡麻 葱
・焼物八寸
イセエビのベシャメル柚子味噌焼
帆立貝柱雲丹だれ焼
・強肴
鹿児島県産和牛ロース 黒豚しゃぶ一人鍋
和牛ロース 黒豚肩ロース 下ロース 三枚身
葱 水菜 椎茸 豆腐 ポン酢
・御飯
さつますもじ
又は 鶏飯
又は にぎり寿司
・香物
季節の盛り合わせ
・留椀
呉汁（鶏飯 以外に付きます）
・水菓子
マンゴープリンと季節のフルーツ
アイス
赤（あか）
平日 14,000円 / 土日祝 15,000円
◆ 2026年8月1日～8月31日までの料理内容です
・前菜
アイコトマト寄せ豆腐 パイナップル キャビア コンソメジュレ
くみあげ湯葉 ずわい蟹身 針長芋 山葵 べっ甲餡
穴子笹寿司
翡翠銀杏
トロ鮭西京焼 鬼おろし いくら
さつま揚げ
・向付
竹筒氷器盛り
真鯛 中トロ鮪 サーモン 烏賊 雲丹 車海老洗い
あしらい一式
・煮物碗
黒豚豚骨煮
大根 蒟蒻 牛蒡 針生姜 胡麻 葱
・焼物八寸
甘鯛若狭焼
橙酢バターソース銀鱗揚げ はじかみ
・強肴
鹿児島県産和牛ロース 黒豚しゃぶ一人鍋
和牛ロース 黒豚肩ロース 下ロース 三枚身
葱 水菜 椎茸 豆腐 ポン酢
・御飯
さつますもじ
又は 鶏飯
・香物
季節の盛り合わせ
・留椀
呉汁（さつますもじ に付きます）
・水菓子
マンゴープリンと季節のフルーツ
アイス
