接待、慶寿、法宴のほか、遠方のゲストのおもてなしにも
- 場所
割烹 思水
- 料金
10,000円～
- #和食
- #会席料理
- #コース料理
- #ランチ
- #ディナー
思水 さつま会席
郷土料理を含めた会席。遠方からのお客様のおもてなしにおすすめです。
紫（むらさき）
平日 20,500円 / 土日祝 21,500円
◆2026年11月1日～11月29日 の料理内容です
・前菜
マスカルポーネ白和え（梨 無花果 生ハム）
甲州松風
柿の胡麻味噌田楽
鮟肝豆腐
松葉蕎麦
子持昆布大名漬け 鯨ベーコン
さつま揚げ
・座付椀
土瓶蒸し（鱧骨仕立て）
名残り鱧 松茸 銀杏 芹 絹豆腐 酢立
・向付
雲丹殻木枯し吹き寄せ盛り
天然白身魚 中トロ鮪 伊勢海老 烏賊雲丹包み 秋刀魚磯辺巻
あしらい一式
・煮物碗
黒豚豚骨煮
大根 蒟蒻 牛蒡 針生姜 胡麻 葱
・焼物八寸
鮑ステーキ
・強肴
和牛フィレステーキ
又は 鹿児島県産和牛ロース 黒豚しゃぶ一人鍋
・御飯
さつますもじ
又は 鶏飯
又は にぎり寿司
又は 甘鯛とからすみの木の子炊込み御飯
・香物
季節の盛り合わせ
・留椀
呉汁（鶏飯 以外に付きます）
・水菓子
季節のフルーツ
山川産マロンゴールドプリン
ほうじ茶アイス
碧（あおい）
平日 18,000円 / 土日祝 19,000円
◆2026年2026年11月1日～11月29日までの料理内容です
・前菜
マスカルポーネ白和え（梨 無花果 生ハム）
甲州松風
柿の胡麻味噌田楽
鮟肝豆腐
松葉蕎麦
子持昆布大名漬け 鯨ベーコン
さつま揚げ
・座付椀
土瓶蒸し（鱧骨仕立て）
名残り鱧 松茸 銀杏 芹 絹豆腐 酢立
・向付
木枯し吹き寄せ盛り
天然白身魚 中トロ鮪 車エビ 烏賊雲丹包み 秋刀魚磯辺巻
あしらい一式
・煮物碗
黒豚豚骨煮
大根 蒟蒻 牛蒡 針生姜 胡麻 葱
・焼物八寸
昆布焼
伊勢海老 鱈白仔 松茸 柚子味噌
・強肴
鹿児島県産和牛ロース 黒豚しゃぶ一人鍋
和牛ロース 黒豚肩ロース 下ロース 三枚身
葱 水菜 椎茸 豆腐 ポン酢
・御飯
さつますもじ
又は 鶏飯
又は にぎり寿司
・香物
季節の盛り合わせ
・留椀
呉汁（鶏飯 以外に付きます）
・水菓子
季節のフルーツ
山川産マロンゴールドプリン
ほうじ茶アイス
赤（あか）
平日 14,000円 / 土日祝 15,000円
◆ 11月1日～11月29日までの料理内容です
・前菜
マスカルポーネ白和え（梨 無花果 生ハム）
甲州松風
柿の胡麻味噌田楽
鮟肝豆腐
松葉蕎麦
子持昆布大名漬け 鯨ベーコン
さつま揚げ
・向付
ヒラマサ 鮪 白姫えび 秋刀魚磯辺巻 烏賊雲丹包み
あしらい一式
・煮物碗
黒豚豚骨煮
大根 蒟蒻 牛蒡 針生姜 胡麻 葱
・焼物八寸
赤魳松茸挟み柚庵杉板焼
鮑と海老のふろふき焼
・強肴
鹿児島県産和牛ロース 黒豚しゃぶ一人鍋
和牛ロース 黒豚肩ロース 下ロース 三枚身
葱 水菜 椎茸 豆腐 ポン酢
・御飯
さつますもじ
又は 鶏飯
・香物
季節の盛り合わせ
・留椀
呉汁（さつますもじ に付きます）
・水菓子
季節のフルーツ
山川産マロンゴールドプリン
ほうじ茶アイス
