◆ 2026年5月1日～5月31日までの料理内容です

・前菜

花山葵御浸し　糸もずく　数の子大名漬　糸がき

青干しぜんまい旨煮と蟹ほぐし身 胡麻クリーム掛け

姫栄螺天麩羅

タカ海老　鮎うるか和え

合鴨ロース赤ワインぶどう煮

鯛の桜葉寿司

・座付椀

清汁仕立て

アコウ酒蒸し　あやめ独活　小メロン　蓴菜　花柚子

・向付

鯛姿造り

鯛　中トロ鮪　伊勢海老洗い

あしらい一式

・煮物碗

鮑の磯海苔餡掛け

海老　雲丹　霜降りひらたけ　筍　山葵

・焼物八寸

甘鯛白仔包み酒盗バター焼

イセエビ新緑クリーム焼

・強肴

和牛柚庵西京焼

ヤングコーン薄衣揚げ　ミニアスパラガス　アイコトマト　山葵

・御飯

赤飯

又は　いくらミニ御飯

又は　海老と烏賊と玉葱のかき揚げミニ天丼

又は　にぎり寿司

・香物

季節の盛り合わせ

・留椀

留汁 

・水菓子

杏仁豆腐マンゴーソース掛け

季節のフルーツ

◆ 2026年5月1日～5月31日までの料理内容です

・前菜

花山葵御浸し　糸もずく　数の子大名漬　糸がき

青干しぜんまい旨煮と蟹ほぐし身 胡麻クリーム掛け

姫栄螺天麩羅

タカ海老　鮎うるか和え

合鴨ロース赤ワインぶどう煮

鯛の桜葉寿司

・座付椀

清汁仕立て

アコウ酒蒸し　あやめ独活　小メロン　蓴菜　花柚子

・向付

鯛姿造り

鯛　中トロ鮪　伊勢海老洗い

あしらい一式

・煮物碗

鮑の磯海苔餡掛け

海老　雲丹　霜降りひらたけ　筍　山葵

・焼物八寸

甘鯛白仔包み酒盗バター焼

イセエビ新緑クリーム焼

・強肴

和牛柚庵西京焼

ヤングコーン薄衣揚げ　ミニアスパラガス　アイコトマト　山葵

・御飯

赤飯

又は　いくらミニ御飯

又は　海老と烏賊と玉葱のかき揚げミニ天丼

又は　にぎり寿司

・香物

季節の盛り合わせ

・留椀

留汁 

・水菓子

杏仁豆腐マンゴーソース掛け

季節のフルーツ