◆2026年9月1日～9月30日までの料理内容です

・前菜

青柳貝と分葱の鉄砲和え　白占地　ざくろの実

真鯛昆布巻（海老　柿　長芋）　アボカド　菊花　オリーブソース

秋刀魚梅香り煮

合鴨塩蒸し

・座付椀

土瓶蒸し

名残鱧　松茸　蛤　車海老　銀杏　三つ葉　酢立

・向付

鯛姿造り

鯛　中トロ鮪　伊勢海老洗い

あしらい一式

・煮物碗

伊勢海老具足煮

絹豆腐　九条葱　椎茸

・焼物八寸

真名鰹モッツァレラチーズけんちん焼

椎茸海老つくね照焼黒酢トマト餡

・強肴

北さつま髙﨑牛フィレステーキ　黒酢生姜だれ

小玉葱　蓮根　甘長唐辛子

・御飯

赤飯

又は　松茸御飯

又は　秋刀魚蕎麦

又は　にぎり寿司

・香物

季節の盛り合わせ

・留椀

袱紗仕立て （秋刀魚蕎麦　以外に付きます）

・水菓子

ぶどうヨーグルトムース

ラムレーズンアイス

季節のフルーツ

◆2026年9月1日～9月30日までの料理内容です

・前菜
青柳貝と分葱の鉄砲和え　白占地　ざくろの実

真鯛昆布巻（海老　柿　長芋）　アボカド　菊花　オリーブソース

秋刀魚梅香り煮

合鴨塩蒸し

・座付椀

土瓶蒸し

名残鱧　松茸　蛤　車海老　銀杏　三つ葉　酢立

・向付
鯛姿造り

鯛　中トロ鮪　車海老洗い

あしらい一式

・煮物碗

セシカラ煮込み

水晶かぶら　もみじ南瓜　白茄子　隠元豆

・焼物八寸

真名鰹モッツァレラチーズけんちん焼

椎茸海老つくね照焼黒酢トマト餡

・強肴

和牛ロース朴葉味噌焼

小玉葱　松茸　甘長唐辛子

・御飯

赤飯

又は　松茸御飯

又は　にぎり寿司

・香物

季節の盛り合わせ

・留椀

袱紗仕立て

・水菓子

ぶどうヨーグルトムース

ラムレーズンアイス

季節のフルーツ