◆ 2026年8月1日～8月31日までの料理内容です

・前菜

アイコトマト寄せ豆腐　パイナップル　キャビア　コンソメジュレ
くみあげ湯葉　ずわい蟹身　針長芋　山葵　べっ甲餡
穴子笹寿司
翡翠銀杏
トロ鮭西京焼　鬼おろし　いくら

・座付椀

土瓶蒸し
鱧　松茸　蛤　赤海老　三つ葉　銀杏　酢立

・向付

鯛姿造り
鯛　中トロ鮪　イセエビ洗い
あしらい一式

・煮物碗

鱧すき
玉葱　水菜　白占地　えのき茸　豆腐

・焼物八寸

イセエビのベシャメル柚子味噌焼
鮑ステーキ

・強肴

北さつま高﨑牛フィレステーキ
ジャンボオクラ薄衣揚げ　とうもろこし　ミニトマト

・御飯

赤飯
又は　鰻御飯
又は　薩摩芋冷麺
又は　にぎり寿司

・香物

季節の盛り合わせ

・留椀

留汁 （薩摩芋冷麺　以外に付きます）

・水菓子

マンゴープリンと季節のフルーツ
アイス
 

◆ 2026年8月1日～8月31日までの料理内容です 

・前菜

アイコトマト寄せ豆腐　パイナップル　キャビア　コンソメジュレ
くみあげ湯葉　ずわい蟹身　針長芋　山葵　べっ甲餡
穴子笹寿司
翡翠銀杏
トロ鮭西京焼　鬼おろし　いくら

・座付椀

蛤潮仕立て小茶碗蒸し
蓴菜　餅　高等葱

・向付

鯛姿造り
鯛　中トロ鮪　車海老洗い
あしらい一式

・煮物碗

鹿児島県産鰻と冬瓜の蒸し煮
しだれ牛蒡　オクラ

・焼物八寸

イセエビのベシャメル柚子味噌焼
帆立貝柱雲丹だれ焼

・強肴

和牛フィレ吟醸味噌焼
ジャンボオクラ薄衣揚げ　とうもろこし　ミニトマト

・御飯

赤飯
又は　薩摩芋冷麺
又は　にぎり寿司

・香物

季節の盛り合わせ

・留椀

留汁 （薩摩芋冷麺　以外に付きます）

・水菓子

マンゴープリンと季節のフルーツ
アイス