レストラン合同企画
「黒」の鹿児島食フェア

  • レストラン合同企画「黒」の鹿児島食フェア

鹿児島の恵み食探訪

鹿児島には「黒」の文化があります。中でも『食』は、「黒豚」「黒牛(黒毛和牛)」はもちろん、「黒酢」、「黒麹(焼酎)」、「黒糖(黒砂糖)」、「黒まめ」「黒ごま」、数え上げればきりがありません。


今回は、全国有数の畜産県、鹿児島が誇る「黒牛・黒豚」を使った「レストランフェア」を開催。鹿児島の豊かな自然の恵みを各レストランでご堪能ください。


開催日

2026年5月1日(金)~7月31日(金)

  • #期間限定

城山ガーデンズ 水簾[1F]

鹿児島黒豚とんかつ膳

【ランチ】

3,900円


・小鉢・造り・茶碗蒸し ・黒豚とんかつ (ロース or ヒレ) ・キャベツ・御飯・香物・留椀 ・デザート

鹿児島黒豚しゃぶしゃぶランチ

【ランチ】

3,700円


・小鉢・造り・茶碗蒸し ・黒豚しゃぶしゃぶ ・さつま揚げ ・御飯・香物 ・デザート

季節の会席

【ディナー】

10,000円


黒豚豚骨や薩摩黒牛すき 焼き鍋、錦江湾で獲れたお造りな、ど薩摩の食材を使用した会席。薩摩の恵みを初夏の一席に。

鹿児島県産黒毛和牛 しゃぶしゃぶ

【ディナー】

10,000円


・小鉢・お造り・郷土料理一品 ・鹿児島県産黒毛和牛しゃぶしゃぶ ・食事・デザート

寿司亭 桜[1F]

【ディナー】

● 鹿児島県産黒毛和牛 たたき握り[一品メニュー]

1,000円

メニューはこちら


● さつま寿司会席

10,000円(土日祝 10,800円)

・前菜・お造り・鹿児島黒豚豚骨煮 ・さつま揚げ・握り(8 貫) ・留椀・デザート 

メニューはこちら

天麩羅 敬天[1F]

天空コース

【ディナー】

18,000円(土日祝 19,600円)

・前菜・お造り ・天麩羅(鹿児島黒毛和牛 / 車海老 / 魚介 3 種 / 野菜 3 種) ・食事・デザート

鉄板焼 楠[1F]

鹿児島黒毛和牛 極上ステーキランチ

【ランチ】

11,300円


・オードブル・スープ ・サラダ ・黒毛和牛ステーキ(90g) ・焼野菜・御飯・香物・留椀・デザート・コーヒー

【ディナー】

● 鹿児島黒毛和牛ステーキコース

13,000円~(土日祝 13,800~)

・オードブル・スープ・サラダ・黒毛和牛ステーキ(100g) ・焼野菜・御飯・香物・留椀 ・デザート・コーヒー 


● 楠コース

24,200円~(土日祝 25,000円)

・オードブル・城山麦鰻・鮑・本日の一品 ・サラダ・黒毛和牛ステーキ(80g) ・焼野菜・御飯・香物・留椀 ・デザート・コーヒー 

広東料理 翡翠廳[3F]

黒豚入り担々麺

【ランチ/ディナー】

2,200円


鹿児島産黒豚の旨みを贅沢に 活かした、コク深い担々麺。 香ばしいごまの風味とピリッ とした辛さが絶妙に調和し、 後を引く美味しさです。

黒毛和牛ガーリックチャーハン

【ランチ/ディナー】

4,300円


黒毛和牛の旨みを贅沢に味わえるガーリック炒飯。 香ばしいにんにくの香りとコク深い味わいが食欲をそそる一品です。

ザ ラウンジ カサブランカ[4F]

黒豚カツカレー

【ライトミール】

2,200円


鹿児島産の黒豚を使用し、肉の素材を 活かした、風味豊かな味わい。 20 種類以上のスパイスとコクがあふれ て深みのある大人の味です。

黒豚カツサンドイッチ

【ライトミール】

1,850円


鹿児島県産黒豚のジューシーなカツを、 ふんわりとしたパンでサンドした贅沢な 一品。上質な味わいを手軽にお楽しみ いただけます。

ライトミール提供時間

11:00~18:00

ザ セラーN バロン・ナガサワ[4F]

鹿児島県産豚肉の黒酢風味

【アラカルト】

1,950円


※同メニューはカサブランカでもお召し上がりいただけます。

リストランテ ホルト[別棟1F]

かごしま黒豚ロース肉の コトレッタ・アッラ・ミラネーゼ

【ランチ (コースでのご提供)】

5,500円

*Pranzo (プランゾ)B 


【ディナー (コースでのご提供)】

● 鹿児島産黒毛和牛のタリアータ

● 鹿児島産黒毛和牛の赤ワイン煮込み 

● かごしま黒豚ロース肉の コトレッタ・アッラ・ミラネーゼ


*Giardino(ジャルディーノ)

7,500円(土日祝 8,000円)

*Castello(カステッロ)

10,500(土日祝 11,000円)

イタリアン ホルト[別棟1F]

黒毛和牛の煮込み

【ディナー(ビュッフェでのご提供)】

4,400(土日祝 4,800円)

※大人料金です。

フランス料理 ル シエル[10F]

鹿児島県産黒毛和牛グリルランチ

【ランチ】

〈ロース 120g〉

8,500円


〈フィレ 120g〉

9,200円

鹿児島県産黒毛和牛グリルディナー

【ディナー】

〈ロース 120g〉

15,000円

(土日祝 16,000円)


〈フィレ 120g〉

16,200円

(土日祝17,200円)

割烹 楽水[1F]

【ディナー】

● さつま会席 切子

13,500円(土日祝 14,500円)

・前菜・お造り ・鹿児島黒豚豚骨煮・焼物 ・鹿児島県産黒毛和牛と 鹿児島黒豚しゃぶ一人鍋 ・御飯・デザート


● さつま会席 紬

16,000円(土日祝 17,000円)

・前菜・吸物・お造り・鹿児島黒豚豚骨煮

・焼物・鹿児島県産黒毛和牛ステーキ

・御飯・香物・デザート

割烹 思水[2F]

黒毛和牛すき焼きコース

【ディナー】

18,000円(土日祝 19,000円)

・季節の前菜盛り合わせ・造り(おまかせ四種盛り) ・大鍋 黒毛和牛すき焼き・御飯(にぎり寿司) ・香物・本日のデザート

お肉とワイン 黒ノ壽[センテラス天文館 15F]

《鉄板焼》

【ランチ】

● 蕾コース  9,000円

● 萩コース  10,000円

● 凛コース  11,500円


(極上)鹿児島県産黒毛和牛 ステーキを含むコース 

山茶花コース

【ディナー】

(極上)鹿児島産黒毛和牛

(80g) 24,000円 / (100g) 25,500円 / (120g) 27,000円


・本日の鮮魚和風仕立て ・ウナギの白焼き

・オマール海老 ・鮑 / 水烏賊 ・サラダ

・(極上)鹿児島黒毛和牛ステーキ[ヒレまたはサーロイン]

・焼き野菜・ガーリックライス 又は 白ご飯 ・味噌椀 / 香の物 ・デザート ・コーヒー

《グリルダイニング》

鹿児島産黒豚肩ロース肉の香草風味グリル

【ランチ】

2,800円


スープ・サラダ・ライス or パン付き

鹿児島産黒毛和牛の香草風味グリル ヒレ又はサーロイン

【ディナー】

(100g) 8,800円 / (150g) 13,000円

【プレミアム率10%】SHIROYAMA HOTEL kagoshima プレミアムポイント

来館でのお支払いにはPayどんプレミアムポイントをご利用いただけます〔4/6~6/30〕

基本情報

開催日

2026年5月1日(金)~7月31日(金)

備考

※料金は、サービス料・消費税込価格を表示しております。

※個室利用料は別途かかります。 

※仕入れ状況により食材が変わる場合があります。 

※画像はイメージです。

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