SHIROYAMA Cake
SHIROYAMA Cakeのこだわり
生クリームそのものの味を味わって頂きたいと、阿蘇産 100％の生乳にお砂糖のみを入れて、
ミルク感をしっかり味わって頂けるよう仕上げています。
コク深い甘さのふんわりのスポンジ生地と一緒に召し上げって頂くことでバランスのよい味になります。
シェフパティシエのこだわりのスペシャルショートです。
SHIROYAMA HOTEL kagoshima シェフパティシエ 佐藤 弘和
素材に対してまじめに向き合い、本質を極めていきたい。
おいしいお菓子でお客様を笑顔にしたい。
そんな思いとともに SHIROYAMA HOTEL kagoshimaの伝統と格式をふまえた、ひとつずつ丁寧なお菓子づくりをモットーにしています。
- Profile -
1980年帝国ホテルを皮切りに、葉山ホテル 音羽ノ森、横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ、ヒルトン小田原リゾート＆スパにて、シェフパティシエを歴任。
2023年、SHIROYAMA HOEL kagoshima シェフパティシエに就任。
商品紹介
- 城山ショート 648円（税込）
- ＊画像はイメージです。
＊使用するフルーツは季節や仕入状況により異なります。フルーツの内容についてはスタッフにおたずねください。 
- 城山プリン 324円（税込）
- 城山シュー 324円（税込）
※その他季節ごとの商品をご用意しております。
※状況により品切れの場合がございます。
※クリスマスケーキ販売期間は、ケーキの種類や料金が異なります。
※料金は消費税（8%）込価格を表示しております。
なお、レストランでケーキをお召し上がりの場合は、消費税（10%）及び別途サービス料を頂戴いたします。
