【鹿児島の恵み食探訪】霧島「食」フェア | レストラン |【公式】SHIROYAMA HOTEL kagoshima(城山ホテル鹿児島)

【鹿児島の恵み食探訪】霧島「食」フェア開催期間　 2025年5月1日～5月31日

豊かな自然が育んだ選りすぐりの食材を各レストランで

期間：2025年5月1日(木)～5月31日(土)

霧島は日本で初めて国立公園に指定された悠久の大自然が残り、天孫降臨伝説が伝わる神話の里。
全国トップレベルの泉質数を有する温泉郷や、伝統の製法で発酵・熟成された黒酢、
滋味豊かで香り高く、澄んだ水の色が特徴の霧島茶、火山活動の産物シラス台地で育ったさつま芋など、
自然の恵みに満ちあふれています。こうした豊かな自然が育んだ選りすぐりの食材を、
各レストランのシェフにより味わい深く鮮やかな彩りのお料理でご賞味いただきます。
地元の味覚を深く堪能していただけるよう、新鮮な肉や魚、旬の野菜をふんだんに使用した料理の数々を、心ゆくまでお楽しみください。

城山ガーデンズ水簾［1F］

〈ランチ〉
霧島サーモンと霧島純粋黒豚使用の一品
水簾紀行
お一人様 3,700円

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〈ディナー〉
霧島純粋黒豚のしゃぶしゃぶ
お一人様 7,300円

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寿司亭桜［1F］

〈ランチ〉
贅沢寿司ランチ
（霧島サーモンランチ）
・小鉢
・サラダ
・霧島サーモンソテー
・寿司（霧島サーモン含む）
・赤出汁・デザート
お一人様 6,050円

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天麩羅敬天［1F］

〈ランチ〉
敬天ランチ
天婦羅（霧島純粋黒豚巻き揚げ）
お一人様 4,300円

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〈ディナー〉
竹コース
天婦羅
・霧島純粋黒豚肉詰め揚げ
・霧島純粋黒豚巻き揚げ
【平日】 12,000円
【土日祝】 12,800円

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フランス料理　ルシエル［10F］

〈ランチ〉
霧島高原ロイヤルポークのローストマスタードソース
霧島サーモンのマリネ

霧島フェア特別ランチ　4,000円

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広東料理翡翠廳［3F］

霧島高原ロイヤルポークの酢豚　3,500円
霧島高原ロイヤルポークの黒酢酢豚　3,500円
霧島高原ロイヤルポークの広東風麻婆豆腐　2,700円
霧島高原ロイヤルポークの四川風麻婆豆腐　3,000円

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リストランテホルト［1F］

〈ランチ〉
霧島高原ロイヤルポークのコトレッタ・アッラ・ミラネーゼ
プランゾＢ　5,000円

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〈ディナー〉
霧島高原ロイヤルポークのコトレッタ・アッラ・ミラネーゼ
ジャルディーノ　
【平日】 7,500円
【土日祝】 8,000円

カステッロ
【平日】 10,000円
【土日祝】 10,500円

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お肉とワイン黒ノ壽［センテラス天文館15F］

〈ディナー〉グリルダイニング
アラカルトで提供
霧島高原ロイヤルポークのグリル　3,000円
霧島サーモンのマリネ　2,000円

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ザラウンジカサブランカ［4F］/ ザセラーＮバロン・ナガサワ［4F］

〈ディナー〉＊アラカルト
鹿児島産生ハムと霧島サーモンの盛り合わせ　6,800円

〈ディナー〉＊コース
ポデール　
【平日】 10,000円
【土日祝】 10,500円
鹿児島産牛・鶏肉・霧島高原ロイヤルポークのローストタケノコ添え

カサブランカメニュー詳細はこちら

セラーNメニュー詳細はこちら

割烹楽水［1F］

〈ランチ〉
（平日限定）楽水大徳寺　6,500円
霧島鰻ざく　霧島サーモン
霧島ロイヤルポーク角煮

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〈ディナー〉
楽水会席石楠花　
【平日】 10,000円
【土日祝】 10,500円
霧島ロイヤルポークの燻製炙り
海鮮しゃぶ一人鍋（霧島サーモン）
霧島鰻

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割烹思水［2F］

〈ランチ〉
思水会席『和（なごみ）』　9,500円
霧島ロイヤルポーク西京焼

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ショップ［1F］

メゾンドファヴール

左◆霧島抹茶のシュークリーム　350円
霧島抹茶の香り豊かなカスタードクリーム入りのクッキーシューです。

中◆霧島抹茶のオペラ　680円
霧島抹茶を入れたチョコクリームとバニラクリーム、アクセントにアプリコットのジュレのさわやかさが引き立つケーキです。

右◆霧島抹茶のモンブラン　680円
霧島抹茶のメレンゲに、抹茶の風味がたっぷりのクリームと大納言の絶妙なマリアージュがたまらないケーキです。