SHIROYAMA HOTEL kagoshima(城山ホテル鹿児島) のレストラン 鉄板焼楠
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1F
鉄板焼 楠
職人が目の前で繰り広げる鮮やかな手さばきと、厳選された鹿児島産黒毛和牛。
五感で味わう最上の素材と贅沢な時間をお愉しみください。
INFORMATION / 店舗情報
| ＊当店は、1階「城山ガーデンズ 水簾」内にございます。 | |
| 営業時間 | ［平 日］ 昼 11：30～14：30 (LO14：00) 夜 17：30～21：00 (LO20：30) ［土日祝］ 昼 11：00～14：30 (LO14：00) 夜 17：30～21：00 (LO20：30) ※営業時間は、状況により変更になる場合がございます。 |
| 店休日 | 詳しくは こちら をご参照ください。 |
| お支払い方法 | 詳しくは こちら をご参照ください。 |
| 料金 | ［昼］ステーキランチ4,000円（4,840円）～ ［夜］鹿児島黒毛和牛ステーキコース10,000円（12,100円）～ ※特別営業期間中は、金額が異なります。 ※料金は、本体価格および（サービス料・消費税込価格）を表示しております。 |
| サービス料 | 10% |
| 席数 | カウンター 10席 ※営業日、予約状況等によって席数が変更になる場合がございます。 |
| 個室 | 2室（4～8名様）：鶴丸／なつかげ ※ディナータイムに個室をご利用の場合は、4名様以上～／料理コースは12,000円（14,520円）～承ります。 ＊ご利用人数・個室利用料など詳細は こちら |
利用シーン
- 個室
- 夜景
- 記念日
- 結納
- ウエディング
- 桜島を一望できる
- スイーツを楽しむ
鶴丸
【個室のご案内】
鶴丸
職人が目の前で繰り広げる鮮やかな手さばきと、厳選された鹿児島産黒毛和を上質なプライベート空間でお召し上がりください。
| ご利用人数 | 最大6名様 |
|---|---|
| 個室利用料 | 昼：3,300円（税込）／夜：5,500円（税込） ※12月31日ディナー～翌年1月3日は、通常とは料金が異なります。［昼：4,400円（税込）／夜：7,700円（税込）］ |
※ディナータイムの個室のご利用は、4名様～／12,000円（14,520円（税・サービス料込））～承ります。
なつかげ
【個室のご案内】
なつかげ
職人が目の前で繰り広げる鮮やかな手さばきと、厳選された鹿児島産黒毛和を上質なプライベート空間でお召し上がりください。
| ご利用人数 | 最大8名様 |
|---|---|
| 個室利用料 | 昼：3,300円（税込）／夜：5,500円（税込） ※12月31日ディナー～翌年1月3日は、通常とは料金が異なります。［昼：4,400円（税込）／夜：7,700円（税込）］ |
※ディナータイムの個室のご利用は、4名様～／12,000円（14,520円（税・サービス料込））～承ります。
Chef
素材を目の前で調理する鉄板焼の醍醐味を五感でお楽しみ下さい。
お客様の満足な表情を感じる事が一番の喜びです。
1989年 辻学園調理技術専門学校を卒業。
その後、鹿児島東急ホテル等での勤務を経て、2016年 城山ホテル鹿児島に入社。鉄板焼楠にて木下泉氏（黒ノ壽料理長）に師事。
2022年4月 鉄板焼楠料理長に就任。現在に至る。
料理長 前迫 智秀
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