SHIROYAMA お土産セレクション

城山カステラ

知覧茶薫る城山カステラ価格　2,500円（税込）
内容量　430ｇ（12切入）
販売店舗
・メゾンドファヴール
・SHIROYAMA HOTEL kagoshima 山形屋店
・SHIROYAMA HOTEL kagoshima 鹿児島中央駅店
・オンラインショップ

須崎屋が誇るスタンダードな長崎カステラに農林水産大臣賞をはじめ各種賞を度々受賞しており、全国的に高い評価を受けている鹿児島県南九州市の知覧（ちらん）茶を使用しております。生地には島原半島産の旨みの濃いブランド卵、香り立つ佐賀のもち米飴、上品な甘みの阿波産の和三盆糖、高純度の氷砂糖にざらめ糖、須崎屋がこだわった原材料を厳選して使用。カステラ本来の風味と知覧茶マリアージュは、見た目にも味わいでも安らぎをお届けします

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さつま揚げ

薩摩伝承の味。特製さつま揚げ
さつま揚げの歴史は古く島津藩政の頃より食されている伝統的な魚肉練り製品で、その名の通り鹿児島の名産品です。
鹿児島では、さつま揚げを【つけあげ】といい
島津斉彬公の時代に琉球料理の魚のすり身を油で揚げた「チキアーギ」が
琉球との交易で薩摩に伝わり【つけあげ】に転化したといわれています。

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ジャム

城山オリジナル　ミルクジャム
知覧茶ジャム
価格 680円(734円)
知覧茶をふんだんに使用し、県内産の牛乳と合わせて、茶葉の香りを損なわないよう仕上げました。お茶の渋みを抑えた、お子様にも食べやすいほんのりとした甘さ。茶葉が入ったホテルオリジナルのミルクジャムです。

安納芋ジャム
価格 680円(734円）
抜群の糖度を誇る、鹿児島県種子島産の安納芋を使用しました。県内産の牛乳と合わせ、芋本来の甘さを活かした、飽きのこないすっきりとした味に仕上げています。爽やかな甘さと、とろける食感のミルクジャムです。

知覧紅茶ジャム
価格 680円(734円)
旨味たっぷりの一番茶のみで作られた、知覧紅茶を使いました。県内産の牛乳と合わせ、後味のすっきりしたまろやかな甘さに仕上げています。ロイヤルミルクティーを想わせる、優雅な風味のミルクジャムです。

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フラワーパン

Flour bread 〜フラワーパン〜価格各712円（税込）
さまざまなフレバーを織り込んだフラワーパン。
どなたにも喜ばれるリッチな風味です。 (消費期限3日)
「フラワーパン」シリーズは、
年間約7万本(2020年年間販売数)売れる鹿児島ではファンの多いロングセラー。小麦粉に牛乳と国産バターを合わせた生地に、フレーバーを織り込んで生まれる、優しい甘さと香り高さ、 “ふわっ､もちっ”とした食感が人気のホテルオリジナルマーブルパンです。

◆チョコレートフラワー
　人気フレーバー№.1！カカオ風味を生かした甘さ控えめで、濃厚ビターチョコの味わい。
◆カスタードフラワー
　バニラビーンズを使用したカスタードを練りこんだシュークリームの様な味わい。
◆ミルクフラワー
　コクがあり華やかな香りで深いミルクの味わい。
◆ストロベリーフラワー
　苺果肉を使用したジャムを練りこんだ爽やかな味わい。
◆メープルフラワー
　メープルシロップを使用したメープル本来の甘みとコクのある味わい。
◆チョコバナナフラワー
　大人も子どもも大好きなチョコバナナは、ふんわり優しい味わい。

＊知覧茶つぶあんフラワー
820円（税込）
　生地に知覧茶を練りこみ、甘さ控えめのつぶあんを織り交ぜた、和テイストなフラワーパン。

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SHIROYAMA ホテルオリジナルバウム

SHIROYAMA ホテルオリジナルバウム(ギフト箱・紙袋付)　1,534円（税込）
（簡易箱･紙袋付） 1,318円（税込）
販売店舗
・メゾンドファヴール　（一階）
・SHIROYAMA HOTEL kagoshima 山形屋店
・SHIROYAMA HOTEL kagoshima 鹿児島中央駅店
・オンラインショップ

SHIROYAMA HOTEL kagoshima とAndenkenが共同開発で誕生した、オリジナルバウムクーヘン。職人が互いに食材を吟味し、SHIROYAMA HOTEL kagoshimaが追及する味へのこだわりと、Andenkenが誇る焼き上げの技術で唯一無二のバウムクーヘンが誕生。

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