SHIROYAMAアフタヌーンティー 新生『SHIROYAMAアフタヌーンティー』 2025.5.7 START
2025.5.7 START
SHIROYAMA HOTEL kagoshima 美食の匠たちがお贈りする
王道アフタヌーンティー
当ホテル自慢の桜島×噴水[ここでしか味わえない絶景]
とともに優雅なティータイムを
時 間 | 15:00 ~ 17:00 *前日17時までの要予約/数量限定 |
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料 金 | お一人様 5,000円(税・サービス料込) |
店 舗 | ザ ラウンジ カサブランカ[4F] ※貸切営業の場合は、ザ セラーN バロン・ナガサワ[4F] |
メニュー
人気のSHIROYAMAカヌレはアフタヌーンティー限定で桜島をモチーフに。お茶どころ鹿児島の霧島抹茶スイーツとともにお愉しみください。
- <ペストリー>
・SHIROYAMAカヌレ
・パウンドケーキ
・霧島抹茶のオペラ
・霧島抹茶のシュークリーム
・バニラ風味のブランマンジェとカシスのジュレ
- <スコーン>
・イングリッシュスコーン
・季節のイングリッシュスコーン
・クロワッサンキッシュ
・サンドイッチ
・クロテッドクリーム
・季節のジャム
- <セイボリー>
・フォアグラのカナッペ
・冷製ポテトのスープ
・生ハムのカプレーゼ
・カボチャムースとコンソメジュレ
・魚介とオリーブのマリネ

・城山ショート
生クリームそのものの味を味わって頂きたいと、阿蘇産 100%の生乳にお砂糖のみを入れて、ミルク感をしっかり味わって頂けるよう仕上げています。
コク深い甘さのふんわりのスポンジ生地と一緒に召し上げって頂くことでバランスのよい味になります。
シェフパティシエのこだわりのスペシャルショートです。
ドリンク

*アフタヌーンティードリンクはフリードリンク提供
<マイティーリーフ>
1996 年にアメリカのサンフランシスコで生まれたティーブランド。※ティーポットにて提供いたします。
◆オーガニックブレックファースト
アッサムと南部インド産のプレミアム・オーガニック茶葉を使用し、心を込めた仕上げを施したクラシックなブレンド。
◆オーガニックエメラルド抹茶
日本のオーガニック煎茶とオーガニック抹茶の活気あふれるブレンド。
◆マラケシュミント
甘みのある緑茶と、爽やかなスペアミントをブレンド。
◆ホワイト オーチャード
繊細なホワイトティーと鮮やかな緑茶をベースにジューシーなメロンとピーチの香りをブレンド。優しいフルーツの香りがお口いっぱいに広がります。
◆オーガニック スプリングジャスミン
オーガニックの緑茶を甘いジャスミンの花の層により巧みに香り付け。上品でまろやかな口当たりが人気のジャスミンティーです。
- ノンカフェイン -
◆ワイルドベリーハイビスカス
ハイビスカスのつぼみとエルダーベリーをブレンド。
◆カモミールシトラス
カモミールの花に、甘いオレンジと爽やかなレモンを最高の状態でブレンド。
◆ジンジャーツイスト
ジンジャー、レモングラス、トロピカルフルーツとミントが作り出す調和のとれたブレンド。
◆アールグレイ デカフェ
ゴールデンチップを使用、カフェインを最小限まで取り除いた紅茶に、ベルガモットオイルをブレンド。デカフェとは思えないしっかりとした味わいです。
<コーヒー>
・オーガニックコーヒー(ホット)
・カプチーノ
・エスプレッソ
・アイスコーヒー
お酒とともに大人ティータイム
ブルワリーアフタヌーンティー
【料金】+2,600円
城山ブルワリー
・ベルギーホワイト(桜島小みかん)
・スタウトエール(黒糖)
・万咲IPA(徳之島の長命草)
・季節のおすすめブルワリー
スパークリングアフタヌーンティー
【料金】+2,400円
ソムリエおすすめのスパークリングワインをフリーフローで