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長﨑料理長×田村料理長×坂本料理長 コラボ賞味会 開催日 2025年6月26日(木)・27日(金)
夏空がまぶしい季節となりました。
蒸し暑さを吹き飛ばす、思水・翡翠廳・ル シエルの3料理長によるコラボ賞味会。
和食・フレンチ・中華の料理長が織り成す特別コースとソムリエセレクトワインで
2日間限りの心躍るひと時をお愉しみいただきます。
| 開催日 | 2025年6月26日(木)・27日(金) 【要予約】 |
|---|---|
| 時間 | 受 付／18：00～ スタート／18：30～ |
| 会場 | フランス料理 ル シエル（10F） |
| 料金 | お一人様 25,000円(税・サービス料込) |
| 料理 | 和洋中の特別コース |
| 飲料 | コースに合わせた、飲料提供 （スパークリング、赤ワイン、白ワイン、紹興酒、日本酒） *ワインペアリング付き（ノンアルコールのペアリング付き） |
| ※車を運転する予定のお客様及び20歳未満のお客様へのアルコール飲料（アルコール分0.1％以上）の提供はお断りいたします。 |
SHIROYAMA HOTEL kagoshima / cuisine Identity
和洋中それぞれ一流の料理人が食材の宝庫・鹿児島において、受け継がれた伝統の味の継承はもちろん、新しい調理法を取り入れて創る先進的な料理の数々。視覚的にも楽しめる美しさを感じられる盛り付けや、非日常を体験できる演出によって得られる感動は、まさに鹿児島の食の殿堂として存在します。
Chef
フランス料理 ル シエル料理長
坂本 和馬
割烹 思水・宴会和食 料理長
長﨑 雄二
広東料理 翡翠廳 料理長
田村 弘明
ご予約について
■お電話でのご予約
予約センター 0570-07-4680（受付 9：00～18：00）にて承ります。
予約センター 0570-07-4680（受付 9：00～18：00）にて承ります。
■オンライン予約
＊オンライン予約の際は「6月26日 または 6月27日 の 18：30」をお選びください。
