SHIROYAMA Bread
焼き上がる香りで城山の森を幸福感で満たし、
味わい深いパンを生み出し続けるベーカリー
夜明け前からエントランスに立ち上るバターの香り。地下にあるベーカリー工場では白いコックコートを着けた職人たちが、約80種類のパンを手際よく焼き上げていきます。
幾度も改良を重ねて引き継がれてきたフラワーパン、たっぷり入った果肉が人気のアップルパイ、鹿児島の水・塩・黒糖を生かした高級食パンなど。
熟練の手仕事と、幸せを願う想いで、今日も焼き立てのおいしさをお届けします。
商品紹介
人気商品
各 766円(税込)さまざまなフレーバーを織り込んだフラワーパン。
どなたにも喜ばれるリッチな風味です。 (消費期限5日)
◆チョコレートフラワー
人気フレーバー№.1!カカオ風味を生かした甘さ控えめで、濃厚ビターチョコの味わい。
◆カスタードフラワー
バニラビーンズを使用したカスタードを練りこんだシュークリームの様な味わい。
◆ミルクフラワー
コクがあり華やかな香りで深いミルクの味わい。
◆ストロベリーフラワー
苺果肉を使用したジャムを練りこんだ爽やかな味わい。
◆メープルフラワー
メープルシロップを使用したメープル本来の甘みとコクのある味わい。
・簡易箱入り:1,350円(税込)
・ギフト箱入り:1,620円(税込)
■謹製城山 玄米
・簡易箱入り:1,242円(税込)
・ギフト箱入り:1,512円(税込)
■謹製城山 ちぎり
・簡易箱入り:1,458円(税込)
・ギフト箱入り:1,728円(税込)
城山クロワッサン(3層)
塩パンの進化系?!
250円(税込)
バターのコクや旨味をしっかり感じられる濃厚な味わいの新食感クロワッサン。
城山クロワッサン(9層)
外皮のサクサク中のふわもちっとした食感広がるバターの味わいとバランスが良いクロワッサン。
250円(税込)
クリームパン
くちどけの良いカスタードクリームを包んで焼いたクリームパン。
216円(税込)
あんぱん
しっとり生地に甘さ控えめの餡を包んだ上品なあんぱん。
237円(税込)
メロンパン
表面はサクサクのクッキー生地、中はふんわりとしたほのかな甘さの香る味わい。
216円(税込)
チョコマフィン
チョコチップがちりばめられた生地の甘さとチョコの相性が抜群。
334円(税込)
キャノンボールバニラ
デニッシュ生地でホイップクリームを包みチョコでコーティングしたミルク風味の甘い味わい。
345円(税込)
くるみパン
生胡桃とローストした胡桃を二種類使うことで胡桃の香りと食感を楽しめる定番商品。
2個入 216円(税込)
6個入 648円(税込)
小倉デニッシュ
デニッシュ生地にあんこを何層にも練りこんだ甘さ控えめな味わい。
2個入 237円(税込)
5個入 594円(税込)
練乳フランス
もちもちの弾力のあるフランスパンに練乳をサンドした滑らかな味わいのフランスパン。
291円(税込)
アップルパイ
メゾンドファヴール看板メニュー。ジューシーなリンゴと、口当たりの良いカスタードクリームの相性抜群。
432円(税込)
玄米パン
小麦・全粒粉、柔らかく焼き上げた玄米を使用したふわふわ食感のパン。
507円(税込)
カレーパン
オリジナルカレーを優しい甘みの生地で包み、油を使用せず窯で焼き上げたヘルシーな焼きカレーパン。
226円(税込)
ウィンナーロール
豚肉と鶏肉を使ったロングウインナー丸ごと1本、ソフト生地を巻いて焼き上げた食事パン。
313円(税込)
シュガーアーモンド
サクサクの生地にアーモンドスライスをのせた香ばしさと甘さが引き立つ味わい。
237円(税込)
カレーピザパン
玉ねぎとベーコンチーズをのせたカレー風味のピザ。
350円(税込)
チーズクロワッサン
サクサク生地にプロセスチーズを包みとろけるチーズをのせたクロワッサン。
324円(税込)
チョコクロワッサン
ココア生地とアーモンドクランチを混ぜたチョコを使用した食感の楽しめるクロワッサン。
291円(税込)
※価格は、消費税込価格を表示しております。
Chef
プロフィール
大分県生まれ。西鉄グランドホテル 福岡のベーカリーで11年間、ジェラール・ミュロ 福岡で5年間研鑽を積んだ後、2006年SHIROYAMA HOTEL kagoshimaのベーカリー料理長に就任。