レストランイベントのお知らせ

＼好評開催中！／

SHIROYAMA ワインアカデミー

2025年8月7日(木)

ザセラー N バロン・ナガサワ［4F］

鹿児島に本社を持つ本坊酒造は、1960年以来、日本有数のぶどう産地である山梨にて「マルス」のブランドでワイン造りを続けています。
2017年、新たな製造の拠点としてマルス穂坂ワイナリーを開設。山梨県内を代表する高品質醸造用ぶどうの産地である穂坂の地で、さらなる品質向上に取り組んでいます。
今回は、甲信事業部長久内一氏をお招きして、世界に通じる日本ワインの素晴らしさをお料理とともに満喫していただきます。
ワインの魅力を存分に味わう、贅沢なひとときをお愉しみください。

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【7月11日(水)・15日(火)／8月1日(金)・7(木)・20日(水)】
城山オリジナルカレービュッフェ

ザラウンジカサブランカ［4F］

ホテル総料理長監修城山オリジナルカレーを存分に楽しめるカレービュッフェを開催。
桜島を望む開放的な空間で、ホテルオリジナルカレーをお好きなトッピングでご堪能ください。

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【7月17日(木)】
第234回 SHIROYAMA ワイン会［初夏のフランスワイン］

フランス料理ルシエル［10F］

＊要予約～銘醸地回遊クルーズ～
初夏の爽やかな季節に近づいてきたフランス。ワインの銘醸地ブルゴーニュから魅力的なワインを選びました。歴史あるブルゴーニュワインを存分に味わう、心躍るひとときを、ワインをより美味しくする特別コースとともにお愉しみください。

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【7月22日(火)・8月19日(火)】
佐藤シェフパティシエによるスイーツビュッフェ

ザラウンジカサブランカ［4F］

＊要予約ホテルシェフパティシエ佐藤シェフによるスペシャルスイーツビュッフェを開催。桜島を望む3面ガラス張りの開放的なカサブランカの店内で、季節のスイーツビュッフェとともに優雅なひとときをお過ごしください。

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【7月25日(金)】
T.Y.HARBOR＆城山ブルワリービアイベント

ザラウンジカサブランカ［4F］

＊要予約1997年、「クラフト」がまだ聞き慣れない頃から東京・天王洲でクラフトビールをつくり続けている人気の醸造所併設レストラン「T.Y.HARBOR」。今回は、「東京×クラフト」のパイオニア的存在、T.Y.HARBORから醸造長の阿部氏をお招きして、城山ブルワリーとのコラボビアイベントを開催します。造り手が製法や原料に想いを込めた、個性際立つ様々なビールを、美味しい料理とともにご堪能ください。

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