【レストラン合同】世界屈指のワインカンパニーバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド | レストラン |【公式】SHIROYAMA HOTEL kagoshima(城山ホテル鹿児島)

【レストラン合同】世界屈指のワインカンパニーバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド開催期間　 2025年6月1日～9月30日

世界屈指のワインカンパニー<br>バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド

世界屈指のワインカンパニー
バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド

高いブランド力を誇る、世界屈指のワインカンパニー、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社。
家族経営の会社であり、ブランドビジネスとシャトービジネスという2つの異なるビジネスを展開し、
ともに卓越性を追求しています。シャトービジネスでは、シャトー・ムートン・ロスチャイルドを含む
ポイヤックの格付けワインを展開。一方、ブランドビジネスでは、厳選された生産者からブドウを仕入れ、
自社でブレンド・熟成・瓶詰した高品質のブランドワインも生産・販売を行い、その代表がムートン・カデです。
1930年の発売以来、世界的なベンチマークブランドであり続け、現在は国内のみならず世界120ヵ国以上で販売されています。

期間：2025年6月1日(日)～9月30日(火)
おすすめワインを各店舗でお愉しみください。

城山ガーデンズ水簾（桜・敬天・楠含む）［1F］

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	ムートン・カデ・セレクション・ブラン2024 ＊グラス 1,600円／ボトル 8,600円フランス・ボルドー /白メドック格付け第一級シャトーを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドが、本拠地ボルドーで手掛けるカジュアルワイン、ムートン・カデ。こちらは高品質なブドウのみを用いて造られる、セレクションシリーズです。上品でフレッシュなアロマを備えた、新鮮さ溢れる爽やかな味わいをお楽しみください。

ムートン・カデ・セレクション・ブラン2024

＊グラス 1,600円／ボトル 8,600円

フランス・ボルドー /白
メドック格付け第一級シャトーを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドが、本拠地ボルドーで手掛けるカジュアルワイン、ムートン・カデ。こちらは高品質なブドウのみを用いて造られる、セレクションシリーズです。上品でフレッシュなアロマを備えた、新鮮さ溢れる爽やかな味わいをお楽しみください。

	ムートン・カデ・ロゼ・オーガニック・バイ・マチルド2023 ＊グラス 1,400円／ボトル 8,200円フランス・ボルドー /ロゼメドック格付け第一級シャトーを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドが、本拠地ボルドーで手掛けるカジュアルワイン、ムートン・カデ。こちらのワインは、人と環境を尊重したワインを全ての人へ届けたいという想いから誕生しました。フレッシュなアロマと力強い味わいが魅力のロゼワインです。

ムートン・カデ・ロゼ・オーガニック・バイ・マチルド2023

＊グラス 1,400円／ボトル 8,200円

フランス・ボルドー /ロゼ
メドック格付け第一級シャトーを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドが、本拠地ボルドーで手掛けるカジュアルワイン、ムートン・カデ。こちらのワインは、人と環境を尊重したワインを全ての人へ届けたいという想いから誕生しました。フレッシュなアロマと力強い味わいが魅力のロゼワインです。

広東料理翡翠廳［3F］

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	ムートン・カデ・セレクション・ブラン2024 ＊グラス 1,500円／ボトル 8,200円フランス・ボルドー /白メドック格付け第一級シャトーを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドが、本拠地ボルドーで手掛けるカジュアルワイン、ムートン・カデ。こちらは高品質なブドウのみを用いて造られる、セレクションシリーズです。上品でフレッシュなアロマを備えた、新鮮さ溢れる爽やかな味わいをお楽しみください。

ムートン・カデ・セレクション・ブラン2024

＊グラス 1,500円／ボトル 8,200円

フランス・ボルドー /白
メドック格付け第一級シャトーを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドが、本拠地ボルドーで手掛けるカジュアルワイン、ムートン・カデ。こちらは高品質なブドウのみを用いて造られる、セレクションシリーズです。上品でフレッシュなアロマを備えた、新鮮さ溢れる爽やかな味わいをお楽しみください。

	ムートン・カデ・セレクション・ルージュ 2022 ＊グラス 1,500円／ボトル 8,200円フランス・ボルドー /赤メドック格付け第一級シャトーを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドが、本拠地ボルドーで手掛けるカジュアルワイン、ムートン・カデ。こちらは高品質なブドウのみを用いて造られる、セレクションシリーズ。しなやかさと力強さを伴う、飲みごたえのある高コスパボルドーワインです。

ムートン・カデ・セレクション・ルージュ 2022

＊グラス 1,500円／ボトル 8,200円

フランス・ボルドー /赤
メドック格付け第一級シャトーを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドが、本拠地ボルドーで手掛けるカジュアルワイン、ムートン・カデ。こちらは高品質なブドウのみを用いて造られる、セレクションシリーズ。しなやかさと力強さを伴う、飲みごたえのある高コスパボルドーワインです。

リストランテホルト［1F］

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	ムートン・カデ・セレクション・ブラン2024 ＊グラス 1,500円フランス・ボルドー /白メドック格付け第一級シャトーを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドが、本拠地ボルドーで手掛けるカジュアルワイン、ムートン・カデ。こちらは高品質なブドウのみを用いて造られる、セレクションシリーズです。上品でフレッシュなアロマを備えた、新鮮さ溢れる爽やかな味わいをお楽しみください。

ムートン・カデ・セレクション・ブラン2024

＊グラス 1,500円

フランス・ボルドー /白
メドック格付け第一級シャトーを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドが、本拠地ボルドーで手掛けるカジュアルワイン、ムートン・カデ。こちらは高品質なブドウのみを用いて造られる、セレクションシリーズです。上品でフレッシュなアロマを備えた、新鮮さ溢れる爽やかな味わいをお楽しみください。

	ムートン・カデ・キュヴェ・ヘリテージ・ルージュ 2022 ＊グラス 1,500円フランス・ボルドー /赤メドック格付け第一級シャトーを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドが、本拠地ボルドーで手掛けるカジュアルワイン、ムートン・カデ。こちらは、1930 年にメドック格付け第一級シャトー・ムートン・ロスチャイルドのブドウが不作となり、リリースできなかった年に生まれたという誕生秘話を持つ、ムートン直系のワインです。甘美で飽きのこない柔らかな飲み心地と木樽由来の風味による格調高い味わいが魅力です。

ムートン・カデ・キュヴェ・ヘリテージ・ルージュ 2022

＊グラス 1,500円

フランス・ボルドー /赤
メドック格付け第一級シャトーを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドが、本拠地ボルドーで手掛けるカジュアルワイン、ムートン・カデ。こちらは、1930 年にメドック格付け第一級シャトー・ムートン・ロスチャイルドのブドウが不作となり、リリースできなかった年に生まれたという誕生秘話を持つ、ムートン直系のワインです。甘美で飽きのこない柔らかな飲み心地と木樽由来の風味による格調高い味わいが魅力です。

イタリアンホルト［1F］

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	ムートン・カデ・セレクション・ブラン2024 ＊グラス 1,350円フランス・ボルドー /白メドック格付け第一級シャトーを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドが、本拠地ボルドーで手掛けるカジュアルワイン、ムートン・カデ。こちらは高品質なブドウのみを用いて造られる、セレクションシリーズです。上品でフレッシュなアロマを備えた、新鮮さ溢れる爽やかな味わいをお楽しみください。

ムートン・カデ・セレクション・ブラン2024

＊グラス 1,350円

フランス・ボルドー /白
メドック格付け第一級シャトーを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドが、本拠地ボルドーで手掛けるカジュアルワイン、ムートン・カデ。こちらは高品質なブドウのみを用いて造られる、セレクションシリーズです。上品でフレッシュなアロマを備えた、新鮮さ溢れる爽やかな味わいをお楽しみください。

	ムートン・カデ・キュヴェ・ヘリテージ・ルージュ 2022 ＊グラス 1,350円フランス・ボルドー /赤メドック格付け第一級シャトーを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドが、本拠地ボルドーで手掛けるカジュアルワイン、ムートン・カデ。こちらは、1930年にメドック格付け第一級シャトー・ムートン・ロスチャイルドのブドウが不作となり、リリースできなかった年に生まれたという誕生秘話を持つ、ムートン直系のワインです。甘美で飽きのこない柔らかな飲み心地と木樽由来の風味による格調高い味わいが魅力です。

ムートン・カデ・キュヴェ・ヘリテージ・ルージュ 2022

＊グラス 1,350円

フランス・ボルドー /赤
メドック格付け第一級シャトーを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドが、本拠地ボルドーで手掛けるカジュアルワイン、ムートン・カデ。こちらは、1930年にメドック格付け第一級シャトー・ムートン・ロスチャイルドのブドウが不作となり、リリースできなかった年に生まれたという誕生秘話を持つ、ムートン直系のワインです。甘美で飽きのこない柔らかな飲み心地と木樽由来の風味による格調高い味わいが魅力です。

ザラウンジカサブランカ［4F］

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	レゼルヴ・ムートン・カデ・グラーヴ・ブラン2023 ＊グラス 1,600円フランス・クラーヴ/白世界で一番愛されるボルドーワイン「ムートン・カデ」の中でも、ワンランク上のレゼルヴ・シリーズ。こちらは、白ワインの銘醸地グラーヴの厳選されたブドウのみを使用した1本。ハーブの風味と爽やかな酸、厚みのある果実味やミネラル感のハーモニーをお楽しみいただけます。
	レゼルヴ・ムートン・カデ・メドック2020 ＊グラス 1,600円フランス・メドック/赤世界で一番愛されるボルドーワイン「ムートン・カデ」の中でも、ワンランク上のレゼルヴ・シリーズ。こちらは銘醸地メドックの厳選されたブドウのみを使用した1本。力強い味わいながらも滑らかなタンニンがあり、お肉料理の旨みを一層引き立てる味わいです。

レゼルヴ・ムートン・カデ・グラーヴ・ブラン2023

＊グラス 1,600円

フランス・クラーヴ/白
世界で一番愛されるボルドーワイン「ムートン・カデ」の中でも、ワンランク上のレゼルヴ・シリーズ。こちらは、白ワインの銘醸地グラーヴの厳選されたブドウのみを使用した1本。ハーブの風味と爽やかな酸、厚みのある果実味やミネラル感のハーモニーをお楽しみいただけます。

レゼルヴ・ムートン・カデ・メドック2020

＊グラス 1,600円

フランス・メドック/赤
世界で一番愛されるボルドーワイン「ムートン・カデ」の中でも、ワンランク上のレゼルヴ・シリーズ。こちらは銘醸地メドックの厳選されたブドウのみを使用した1本。力強い味わいながらも滑らかなタンニンがあり、お肉料理の旨みを一層引き立てる味わいです。

ザセラーN バロン・ナガサワ［4F］

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	レゼルヴ・ムートン・カデ・グラーヴ・ブラン2023 ＊グラス 1,600円フランス・クラーヴ/白世界で一番愛されるボルドーワイン「ムートン・カデ」の中でも、ワンランク上のレゼルヴ・シリーズ。こちらは、白ワインの銘醸地グラーヴの厳選されたブドウのみを使用した1本。ハーブの風味と爽やかな酸、厚みのある果実味やミネラル感のハーモニーをお楽しみいただけます。
	レゼルヴ・ムートン・カデ・メドック2020 ＊グラス 1,600円フランス・メドック/赤世界で一番愛されるボルドーワイン「ムートン・カデ」の中でも、ワンランク上のレゼルヴ・シリーズ。こちらは銘醸地メドックの厳選されたブドウのみを使用した1本。力強い味わいながらも滑らかなタンニンがあり、お肉料理の旨みを一層引き立てる味わいです。

割烹楽水［1F］

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	レゼルヴ・ムートン・カデ・グラーヴ・ブラン2023 ＊グラス 1,600円／ボトル 9,500円フランス・クラーヴ/白世界で一番愛されるボルドーワイン「ムートン・カデ」の中でも、ワンランク上のレゼルヴ・シリーズ。こちらは、白ワインの銘醸地グラーヴの厳選されたブドウのみを使用した1本。ハーブの風味と爽やかな酸、厚みのある果実味やミネラル感のハーモニーをお楽しみいただけます。
	レゼルヴ・ムートン・カデ・メドック2020 ＊グラス 1,600円／ボトル 9,500円フランス・メドック/赤世界で一番愛されるボルドーワイン「ムートン・カデ」の中でも、ワンランク上のレゼルヴ・シリーズ。こちらは銘醸地メドックの厳選されたブドウのみを使用した1本。力強い味わいながらも滑らかなタンニンがあり、お肉料理の旨みを一層引き立てる味わいです。

レゼルヴ・ムートン・カデ・グラーヴ・ブラン2023

＊グラス 1,600円／ボトル 9,500円

フランス・クラーヴ/白
世界で一番愛されるボルドーワイン「ムートン・カデ」の中でも、ワンランク上のレゼルヴ・シリーズ。こちらは、白ワインの銘醸地グラーヴの厳選されたブドウのみを使用した1本。ハーブの風味と爽やかな酸、厚みのある果実味やミネラル感のハーモニーをお楽しみいただけます。

レゼルヴ・ムートン・カデ・メドック2020

＊グラス 1,600円／ボトル 9,500円

フランス・メドック/赤
世界で一番愛されるボルドーワイン「ムートン・カデ」の中でも、ワンランク上のレゼルヴ・シリーズ。こちらは銘醸地メドックの厳選されたブドウのみを使用した1本。力強い味わいながらも滑らかなタンニンがあり、お肉料理の旨みを一層引き立てる味わいです。

割烹思水［2F］

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	レゼルヴ・ムートン・カデ・グラーヴ・ブラン2023 ＊グラス 1,750円／ボトル 10,000円フランス・クラーヴ/白世界で一番愛されるボルドーワイン「ムートン・カデ」の中でも、ワンランク上のレゼルヴ・シリーズ。こちらは、白ワインの銘醸地グラーヴの厳選されたブドウのみを使用した1本。ハーブの風味と爽やかな酸、厚みのある果実味やミネラル感のハーモニーをお楽しみいただけます。
	レゼルヴ・ムートン・カデ・メドック2020 ＊グラス 1,750円／ボトル 10,000円フランス・メドック/赤世界で一番愛されるボルドーワイン「ムートン・カデ」の中でも、ワンランク上のレゼルヴ・シリーズ。こちらは銘醸地メドックの厳選されたブドウのみを使用した1本。力強い味わいながらも滑らかなタンニンがあり、お肉料理の旨みを一層引き立てる味わいです。

レゼルヴ・ムートン・カデ・グラーヴ・ブラン2023

＊グラス 1,750円／ボトル 10,000円

フランス・クラーヴ/白
世界で一番愛されるボルドーワイン「ムートン・カデ」の中でも、ワンランク上のレゼルヴ・シリーズ。こちらは、白ワインの銘醸地グラーヴの厳選されたブドウのみを使用した1本。ハーブの風味と爽やかな酸、厚みのある果実味やミネラル感のハーモニーをお楽しみいただけます。

レゼルヴ・ムートン・カデ・メドック2020

＊グラス 1,750円／ボトル 10,000円

フランス・メドック/赤
世界で一番愛されるボルドーワイン「ムートン・カデ」の中でも、ワンランク上のレゼルヴ・シリーズ。こちらは銘醸地メドックの厳選されたブドウのみを使用した1本。力強い味わいながらも滑らかなタンニンがあり、お肉料理の旨みを一層引き立てる味わいです。

フランス料理　ルシエル［10F］

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	エスクード・ロホ・オリジン 2021 ＊ボトル 13,000円チリ・セントラル・ヴァレー/赤メドック格付け第一級、シャトー・ムートン・ロスチャイルドを手掛ける名門がチリの地で造る、「エスクード・ロホ」シリーズ。こちらはそんな生産者が原点であるポイヤックを思い、カベルネ・ソーヴィニヨンが一番理想的に熟すと言われるマイポ・ヴァレーで仕立てたキュヴェです。豊かな果実味としなやかな酸が印象的で、カベルネ・ソーヴィニヨンの魅力を余すことなく引き出しています。
	ブリュット NV ＊ボトル 21,000円フランス・シャンパーニュ /白世界的大財閥のロスチャイルド一族が彼らのこれまでの功績と精神的価値を代表するシンボルとして立ち上げたシャンパーニュ・メゾン。こちらのキュヴェは、複雑なブレンドにより、芳醇かつ爽やかという相反する要素を両立したエレガントな味わいです。細部に至るまでメゾンのこだわりが存分に表現された端正な仕上がりです。

エスクード・ロホ・オリジン 2021

＊ボトル 13,000円

チリ・セントラル・ヴァレー/赤
メドック格付け第一級、シャトー・ムートン・ロスチャイルドを手掛ける名門がチリの地で造る、「エスクード・ロホ」シリーズ。こちらはそんな生産者が原点であるポイヤックを思い、カベルネ・ソーヴィニヨンが一番理想的に熟すと言われるマイポ・ヴァレーで仕立てたキュヴェです。豊かな果実味としなやかな酸が印象的で、カベルネ・ソーヴィニヨンの魅力を余すことなく引き出しています。

ブリュット NV

＊ボトル 21,000円

フランス・シャンパーニュ /白
世界的大財閥のロスチャイルド一族が彼らのこれまでの功績と精神的価値を代表するシンボルとして立ち上げたシャンパーニュ・メゾン。こちらのキュヴェは、複雑なブレンドにより、芳醇かつ爽やかという相反する要素を両立したエレガントな味わいです。細部に至るまでメゾンのこだわりが存分に表現された端正な仕上がりです。

お肉とワイン黒ノ壽［センテラス天文館 15F］

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	ムートン・カデ・セレクション・ブラン2024 ＊グラス 1,300円フランス・ボルドー /白メドック格付け第一級シャトーを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドが、本拠地ボルドーで手掛けるカジュアルワイン、ムートン・カデ。こちらは高品質なブドウのみを用いて造られる、セレクションシリーズです。上品でフレッシュなアロマを備えた、新鮮さ溢れる爽やかな味わいをお楽しみください。

ムートン・カデ・セレクション・ブラン2024

＊グラス 1,300円

フランス・ボルドー /白
メドック格付け第一級シャトーを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドが、本拠地ボルドーで手掛けるカジュアルワイン、ムートン・カデ。こちらは高品質なブドウのみを用いて造られる、セレクションシリーズです。上品でフレッシュなアロマを備えた、新鮮さ溢れる爽やかな味わいをお楽しみください。

	ムートン・カデ・キュヴェ・ヘリテージ・ルージュ 2022 ＊グラス 1,300円／ボトル 7,800円フランス・ボルドー /赤メドック格付け第一級シャトーを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドが、本拠地ボルドーで手掛けるカジュアルワイン、ムートン・カデ。こちらは、1930年にメドック格付け第一級シャトー・ムートン・ロスチャイルドのブドウが不作となり、リリースできなかった年に生まれたという誕生秘話を持つ、ムートン直系のワインです。甘美で飽きのこない柔らかな飲み心地と木樽由来の風味による格調高い味わいが魅力です。

ムートン・カデ・キュヴェ・ヘリテージ・ルージュ 2022

＊グラス 1,300円／ボトル 7,800円

フランス・ボルドー /赤
メドック格付け第一級シャトーを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドが、本拠地ボルドーで手掛けるカジュアルワイン、ムートン・カデ。こちらは、1930年にメドック格付け第一級シャトー・ムートン・ロスチャイルドのブドウが不作となり、リリースできなかった年に生まれたという誕生秘話を持つ、ムートン直系のワインです。甘美で飽きのこない柔らかな飲み心地と木樽由来の風味による格調高い味わいが魅力です。

※料金は全て総額表示です。